Newsletter
Dziękujemy za rejestrację w newsletterze.
Wkrótce otrzymasz od nas pierwsze wiadomości
Podany email już istnieje w naszej bazie.
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA
Nie umknie Ci już żaden ciekawy przepis! Nasz smakowity newsletter
to regularna porcja wpisów z bloga, które zaspokoją Twój głód
kulinarnych inspiracji. Wystarczy, że podasz swoje imię i adres e-mail:
Podaj prawidłowy adres email.
Podaj swoje imię.
Akceptacja regulaminu jest obowiązkowa
Zgoda na przetwarzania danych jest obowiązkowa
Trwa zapisywanie...
Smakowita z masłem

Odkryj Smakowite przepisy na:

Znaleziono 44 smakowite przepisy

Piwny chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem i migdałami
  • sól
  • miód
  • aktywny zakwas żytni
  • mąki żytniej typ 720
  • piwa
  • ziaren słonecznika i płatków migdałowych
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Żytni chleb ze śliwkami i rozmarynem na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki żytniej jasnej typ 720
  • suszonych śliwek
  • gałązka świeżego rozmarynu lub łyżka suszonego rozmarynu
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Chleb żytnio-gryczany z makiem na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki gryczanej
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • maku
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • płatków orkiszowych + 2 łyżki do posypania
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Prosty chleb żytni na zakwasie
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • soli
  • letniej wody
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Razowiec na zakwasie
  • mąka pszenna razowa
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • soli
  • letniej wody
  • płatków owsianych (wierzch)
  • ziaren słonecznika (wierzch)
  • mąki żytniej razowej typ 2000
Czas wypieku: 45 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Prosty chleb pszenno-żytni na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • płatków owsianych
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Razowy chleb z oregano na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki żytniej razowej typ 2000
  • mąki pszennej razowej typ 2000
  • mąki orkiszowej razowej typ 200
  • suszonego oregano
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Chleb żytni z prażoną cebulką i czarnuszką
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • mąki gryczanej
  • prażonej cebulki
  • czarnuszki
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Pumpernikiel z orzechami na zakwasie
  • mąka żytnia razowa
  • sól
  • mąka pszenna razowa
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki gryczanej
  • kakao
  • orzechów (arachidowych i nerkowca) + 20 g do posypania wierzchu
  • melasy trzcinowej
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Pełnoziarnisty chleb daktylowy na zakwasie
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • soli
  • letniej wody
  • mąki pełnoziarnistej (u mnie pszenno-żytnia)
  • suszonych daktyli + 150 ml wrzątku
  • patki jaglane/owsiane/ziarna (do posypania wierzchu chleba)
  • łyżeczka oliwy (do posmarowania formy)
  • bułka tarta/płatki owsiane (do posypania formy)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Chleb litewski na zakwasie
Chleb żytni ze słonecznikiem i miodem na zakwasie żytnim
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • ziaren słonecznika
  • płynnego miodu
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Chleb żytni z czarnuszką na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • czarnuszki
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb fitness na zakwasie żytnim
  • mąka żytnia razowa
  • letnia woda
  • sól
  • mąka pszenna razowa
  • miód
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • ugotowanej kaszy jaglanej
  • bakalii (ziarna słonecznika, pestki dyni, suszona żurawina, suszone daktyle)
Czas wypieku: 50 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 50 min
Chleb żytni na maślance na zakwasie żytnim
  • mąka żytnia razowa
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • maślanki
  • pestek dyni
  • sezamu
  • mąki żytniej typ 720
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 35 min
Chleb dyniowy z kaszą jaglaną na zakwasie żytnim
  • mąka żytnia razowa
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki z cieciorki/kukurydzianej/gryczanej
  • kaszy jaglanej
  • obranej dyni
  • garść pestek słonecznika
Czas wypieku: 45 min
Czas wyrastania: 3 h 30 min
Całkowity czas: 4 h 15 min
Chleb kaszubski
  • mąka żytnia razowa
  • letnia woda
  • sól
  • aktywny zakwas żytni
  • mąki żytniej typ 720
  • młodych ziemniaków
  • kefiru
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb orkiszowo-żytni z estragonem na zakwasie
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąka orkiszowa jasna typ 700
  • mąki żytniej typ 720
  • suszonego estragonu
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 8 h
Całkowity czas: 8 h 40 min
Chleb żytnio-gryczany na zakwasie
  • mąka żytnia razowa
  • letnia woda
  • sól
  • aktywny zakwas żytni
  • mąki żytniej typ 720
  • mąki gryczanej
Czas wypieku: 30 min
Czas wyrastania: 8 h
Całkowity czas: 8 h 30 min
Bakaliowy chleb żytni na zakwasie
  • mąka żytnia razowa
  • letnia woda
  • sól
  • cukru
  • mąka orkiszowa jasna typ 700
  • aktywny zakwas żytni
  • bakalii (u mnie pestki dyni, pestki słonecznika, orzechy ziemne, orzechy nerkowca, suszona żurawina, suszone morele, suszone daktyle)
  • siemienia lnianego
Czas wypieku: 45 min
Czas wyrastania: 8 h 40 min
Całkowity czas: 9 h 25 min
Pumpernikiel na zakwasie żytnim
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • mąka pszenna razowa
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki żytniej razowej typ 2000
  • melasy
  • kakao
Czas wypieku: 50 min
Czas wyrastania: 6 h
Całkowity czas: 6 h 50 min
Żytni miodowy na zakwasie
  • mąka żytnia razowa
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • miodu
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 7 h 40 min
Całkowity czas: 8 h 15 min
Chleb orkiszowo-żytni na zakwasie żytnim
  • letnia woda
  • sól
  • mąka orkiszowa jasna typ 700
  • aktywny zakwas żytni
  • mąki żytniej typ 720
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 8 h
Całkowity czas: 8 h 40 min
Żytni chleb nocny
  • letnia woda
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • mąki żytniej typ 720
  • płatków owsianych
  • pestek dyni
Czas wypieku: 30 min
Czas wyrastania: 10 h
Całkowity czas: 10 h 30 min
Chleb żytni z pieczonym czosnkiem na zakwasie
Chleb sezamowy z pestkami dyni na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywny zakwas żytni
  • mąki żytniej typ 720
  • sezamu
  • pestek dyni
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Nocny chleb pszenno-żytni
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • miód
  • suszonych drożdży instant
  • mąki żytniej typ 720
  • płatków owsianych (wierzch)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 10 h
Całkowity czas: 10 h 40 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwą z oliwek
Chleb żytni z jabłkiem na zakwasie
Chleb noworoczny
Owsiany chleb na zakwasie
  • letnia woda
  • sól
  • mąka pszenna razowa
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • górskich płatków owsianych
Czas wypieku: 45 min
Czas wyrastania: 20 h
Całkowity czas: 20 h 45 min