Newsletter
Dziękujemy za rejestrację w newsletterze.
Wkrótce otrzymasz od nas pierwsze wiadomości
Podany email już istnieje w naszej bazie.
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA
Nie umknie Ci już żaden ciekawy przepis! Nasz smakowity newsletter
to regularna porcja wpisów z bloga, które zaspokoją Twój głód
kulinarnych inspiracji. Wystarczy, że podasz swoje imię i adres e-mail:
Podaj prawidłowy adres email.
Podaj swoje imię.
Akceptacja regulaminu jest obowiązkowa
Zgoda na przetwarzania danych jest obowiązkowa
Trwa zapisywanie...
Smakowita z masłem

Odkryj Smakowite przepisy na:

Znaleziono 105 smakowitych przepisów

Pumpernikiel ze śliwkami
  • letnia woda
  • sól
  • mąka pszenna pełnoziarnista
  • suszonych drożdży instant
  • mąka żytnia typ 720
  • melasy trzcinowej lub syropu daktylowego
  • kakao
  • świeżych lub suszonych śliwek
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 1 h 30 min
Całkowity czas: 2 h 5 min
Cebulowy chleb pszenno-żytni
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • oliwa
  • suszonych drożdży instant
  • mąka żytnia jasna typ 720
  • ziaren słonecznika
  • czarnych oliwek
  • posiekanego koperku
  • cebula
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 1 h 30 min
Całkowity czas: 2 h 10 min
Żytni chleb marchewkowy
  • sól
  • białko
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • soku marchewkowego
  • tartej marchewki
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • płatków owsianych (wierzch)
Czas wypieku: 45 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Mleczny chleb żytni na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • letniego mleka
  • maku (do posypania z wierzchu)
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 4 h 37 min
Pszenno-żytni chleb na zakwasie z brzoskwiniami i rozmarynem
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 2 brzoskwinie (100 g bez pestek)
  • gałązka rozmarynu
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z chłodnikiem
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • chłodnika (lub kefiru z botwiną)
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 35 min
Piwny chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem i migdałami
  • sól
  • miód
  • aktywny zakwas żytni
  • mąki żytniej typ 720
  • piwa
  • ziaren słonecznika i płatków migdałowych
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Pszenno-żytni bakaliowiec na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • suszonych owoców (u mnie śliwki, morele, jabłka i wędzone gruszki)
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 37 min
Ziołowy chleb żytni na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • pęczek ziół (u mnie rozmaryn, tymianek, natka pietruszki)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb pszenno-żytni z ogórkami kiszonymi
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • tartych ogórków kiszonych
  • ziół prowansalskich
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 2 h
Całkowity czas: 2 h 40 min
Wieloziarnisty chleb żytni na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • pełnoziarnistej mąki żytniej
  • ziaren (u mnie słonecznik, pestki dyni, siemię lniane, sezam)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie z kaszą orkiszową
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki żytniej jasnej typ 720
  • mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • ugotowanej kaszy orkiszowej
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z masłem orzechowym
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • masła orzechowego
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h 10 min
Całkowity czas: 5 h 50 min
Cebulowy chleb na zakwasie z maślanką
Chleb na zakwasie z oliwkami i miodem
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • miód
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • siemienia lnianego
  • razowej mąki pszennej typ 2000
  • razowej mąki żytniej typ 2000
  • letniej wody + 20 g wrzącej wody
  • czarnych oliwek
  • posiekanego szczypiorku
Czas wypieku: 50 min
Czas wyrastania: 5 h 30 min
Całkowity czas: 6 h 20 min
Chleb żytni na zakwasie z wiśniami i rozmarynem
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • gałązka rozmarynu
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • wydrylowanych wiśni
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Żytni chleb drożdżowy
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • mąki żytniej jasnej typ 720
  • letniej wody
  • jogurtu naturalnego
  • Wierzch: płatki owsiane, siemię lniane, suszone oregano
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 2 h
Całkowity czas: 2 h 40 min
Pomidorowy chleb żytni na zakwasie
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • soli
  • letniej wody
  • posiekanego rozmarynu
  • pomidory
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Czosnkowy chleb z garnka
Chleb żytni na zakwasie z pesto i suszonymi pomidorami
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • mąki żytniej typ 720
  • ziołowego pesto
  • suszonych pomidorów (kilka sztuk)
  • słonecznika
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Okrągły chleb pszenno-żytni na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • oliwa
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki żytniej typ 720
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Razowiec na zakwasie z żurawiną
  • mąka żytnia razowa
  • sól
  • jajko
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • suszonej żurawiny
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 50 min
Całkowity czas: 5 h 30 min
Żytni chleb na zakwasie z jabłkiem, porem i słonecznikiem
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki żytniej jasnej typ 720
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • jabłko
  • białej części pora
  • ziaren słonecznika
  • oleju rzepakowego
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Pełnoziarnisty chleb z czarnuszką na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki pszennej pełnoziarnistej
  • letniej wody
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • czarnuszki
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 35 min
Całkowity czas: 5 h 15 min
Chleb piwno-cebulowy na zakwasie
  • sól
  • mąki żytniej razowej typ 2000 (zaczyn)
  • wody (zaczyn)
  • zakwasu żytniego (zaczyn)
  • mąki żytniej typ 720
  • piwa
  • zaczynu
  • małe cebule ( łyżeczka miodu, łyżeczka oleju, pieprz)
Czas wypieku: 45 min
Czas wyrastania: 24 h
Całkowity czas: 24 h 45 min
Chleb żytni z żurawiną na zakwasie
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • suszonej żurawiny
  • siemienia lnianego i płatków żytnich
  • mąki żytniej typ 720
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Prosty chleb pszenno-żytni
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • letniej wody
  • oliwy lub oleju roślinnego
  • mąki żytniej typ 720
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 2 h
Całkowity czas: 2 h 40 min
Żytni chleb ze śliwkami i rozmarynem na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki żytniej jasnej typ 720
  • suszonych śliwek
  • gałązka świeżego rozmarynu lub łyżka suszonego rozmarynu
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Chleb z selerem i jabłkiem na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • jabłko
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • soli
  • letniej wody
  • selera
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Chleb żytnio-gryczany z makiem na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki gryczanej
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • maku
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • płatków orkiszowych + 2 łyżki do posypania
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Piwny chleb żytni na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej jasnej typ 720
  • piwa
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min