Newsletter
Dziękujemy za rejestrację w newsletterze.
Wkrótce otrzymasz od nas pierwsze wiadomości
Podany email już istnieje w naszej bazie.
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA
Nie umknie Ci już żaden ciekawy przepis! Nasz smakowity newsletter
to regularna porcja wpisów z bloga, które zaspokoją Twój głód
kulinarnych inspiracji. Wystarczy, że podasz swoje imię i adres e-mail:
Podaj prawidłowy adres email.
Podaj swoje imię.
Akceptacja regulaminu jest obowiązkowa
Zgoda na przetwarzania danych jest obowiązkowa
Trwa zapisywanie...
Smakowita z masłem

Odkryj Smakowite przepisy na:

Znaleziono 485 smakowitych przepisów

Żytni chleb marchewkowy
  • sól
  • białko
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • soku marchewkowego
  • tartej marchewki
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • płatków owsianych (wierzch)
Czas wypieku: 45 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Pełnoziarnisty chleb buraczany
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • mąka pszenna pełnoziarnista
  • suszonych drożdży instant
  • białko (wierzch)
  • tartych buraków z jabłkiem
  • tymianku
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 1 h 30 min
Całkowity czas: 2 h 10 min
Mleczny chleb żytni na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • letniego mleka
  • maku (do posypania z wierzchu)
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 4 h 37 min
Zakręcony chleb dyniowy
  • mąka pszenna typ 650
  • puree z dyni
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • letniego mleka
  • białko (wierzch)
  • sezam czarny i biały (wierzch)
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 1 h 30 min
Całkowity czas: 2 h 5 min
Chleb jabłkowy
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • mąka pszenna pełnoziarnista
  • suszonych drożdży instant
  • jabłko
  • soku jabłkowego
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 1 h 30 min
Całkowity czas: 2 h 10 min
Chleb na zakwasie z pomidorami, mozzarellą i bazylią
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • soli
  • ząbki czosnku
  • pomidor
  • pomidorów z puszki/passaty pomidorowej
  • garść liści bazylii
  • mozzarelli
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 37 min
Pszenno-żytni chleb na zakwasie z brzoskwiniami i rozmarynem
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 2 brzoskwinie (100 g bez pestek)
  • gałązka rozmarynu
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z chłodnikiem
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • chłodnika (lub kefiru z botwiną)
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 35 min
Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie z nasionami chia
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • jogurtu naturalnego
  • nasiona chia
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 37 min
Piwny chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem i migdałami
  • sól
  • miód
  • aktywny zakwas żytni
  • mąki żytniej typ 720
  • piwa
  • ziaren słonecznika i płatków migdałowych
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb pszenno-gryczany na zaczynie poolish z kaszą gryczaną i ziarnami
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • mąki gryczanej
  • letniej wody (zaczyn)
  • mąki pszennej typ 650 (zaczyn)
  • szczypta suszonych drożdży instant (poolish)
  • dowolnych pestek (u mnie pestki dyni, ziarna słonecznika, orzechy pekan)
  • ugotowanej kaszy gryczanej
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 10 h 30 min
Całkowity czas: 11 h 5 min
Pszenno-żytni bakaliowiec na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • suszonych owoców (u mnie śliwki, morele, jabłka i wędzone gruszki)
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 37 min
Zakręcony chleb dyniowy
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • letniej wody (ciasto 1)
  • letniej wody (ciasto 2)
  • puree z dyni (ciasto 2)
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 1 h 30 min
Całkowity czas: 2 h 5 min
Kremowy chleb na zakwasie z pistacjami
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • obranych pistacji
  • śmietanki kremówki
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Jogurtowy chleb z pieczarkami
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • mąka pszenna pełnoziarnista
  • suszonych drożdży instant
  • oliwy lub topionego masła
  • letniej wody
  • jogurt naturalny
  • pieczarek
  • pestek dyni
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 1 h 40 min
Całkowity czas: 0 min
Ziemniaczany chlebek z masłem orzechowym i szałwią
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • oliwa
  • suszonych drożdży instant
  • letniej wody
  • puree ziemniaczanego
  • masła orzechowego
Czas wypieku: 30 min
Czas wyrastania: 1 h 30 min
Całkowity czas: 0 min
Zakręcony chleb z twarogiem i malinami
  • mąka pszenna typ 650
  • jajko
  • suszonych drożdży instant
  • cukru
  • letniego mleka
  • topionego masła
  • półtłustego twarogu (nadzienie)
  • cukru (nadzienie)
  • jajko (nadzienie)
  • mały koszyczek malin (nadzienie)
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 1 h 30 min
Całkowity czas: 2 h 5 min
Chleb ogrodnika na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • oliwy lub oleju roślinnego
  • garść posiekanych świeżych ziół
  • tartych warzyw (u mnie marchewka, rzodkiewki, cukinia)
Czas wypieku: 38 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 38 min
Ziołowy chleb żytni na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • pęczek ziół (u mnie rozmaryn, tymianek, natka pietruszki)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Pełnoziarnisty chleb do żurku
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • jajko
  • suszonych drożdży instant
  • mąki pszennej pełnoziarnistej
  • letniej wody
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 1 h 40 min
Całkowity czas: 2 h 20 min
Chleb pszenno-żytni z ogórkami kiszonymi
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • tartych ogórków kiszonych
  • ziół prowansalskich
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 2 h
Całkowity czas: 2 h 40 min
Pełnoziarnisty chleb z kaszą jaglaną i rodzynkami
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • mąka pszenna pełnoziarnista
  • świeżych drożdży
  • letniej wody
  • ugotowanej kaszy jaglanej
  • rodzynek
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 2 h
Całkowity czas: 2 h 40 min
Wieloziarnisty chleb żytni na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • pełnoziarnistej mąki żytniej
  • ziaren (u mnie słonecznik, pestki dyni, siemię lniane, sezam)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Mleczny chleb na zakwasie z sezamem
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniego mleka
  • mąki pszennej typ 650
  • mąki pszennej pełnoziarnistej
  • sezam
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Orkiszowiec na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • siemienia lnianego, ziaren słonecznika i rodzynek
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie z kaszą orkiszową
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki żytniej jasnej typ 720
  • mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • ugotowanej kaszy orkiszowej
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Nocny chleb z batatami i słonecznikiem
  • mąka pszenna typ 650
  • mąka pszenna pełnoziarnista
  • suszonych drożdży instant
  • puree z batatów
  • soli
  • letniej wody
  • słonecznika
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 10 h 30 min
Całkowity czas: 11 h 10 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z masłem orzechowym
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • masła orzechowego
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h 10 min
Całkowity czas: 5 h 50 min
Cebulowy chleb na zakwasie z maślanką
Chleb na zakwasie z jabłkiem i orzechami
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • jabłko
  • mąka pszenna razowa
  • mieszanka orzechów np. laskowe, arachidowe, laskowe, nerkowce
  • miód
  • aktywnego zakwasu żytniego
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb orkiszowy na zakwasie z kaszą jaglaną
  • sól
  • mąka orkiszowa jasna typ 700
  • aktywny zakwas żytni lub orkiszowy
  • letniej wody
  • ugotowanej kaszy jaglanej
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb pszenno-gryczany na zakwasie z jabłkiem
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki gryczanej
  • jabłko
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min