Upiecz z nami swój Smakowity Chleb
Strona główna
1121 przepisów
34 poradniki
Jak upiec pierwszy chleb?
O Smakowitej
Odkryj Smakowite przepisy na:
Chleby
na dowolnej bazie
z dowolną mąką
Słony
dowolny rodzaj wypieku
Bagietki
(56)
Bajgle
(17)
Bezglutenowe
(15)
Bułeczki
(241)
Chaczapuri
(8)
Chałka
(28)
Chleby
(563)
Chrupkie pieczywo
(13)
Ciabatta
(19)
Co zrobić z chleba
(8)
Do odrywania
(34)
Drożdżówki
(29)
Focaccia
(35)
Naan
(9)
Paluchy
(20)
Pity
(12)
Pizza
(2)
Podpłomyki
(32)
Przekąski
(64)
Rogaliki
(11)
Słodkie wypieki
(90)
na dowolnej bazie
Brak bazy
(33)
Drożdże
(656)
Proszek do pieczenia/soda oczyszczona
(24)
Zaczyn drożdżowy
(24)
Zakwas bezglutenowy
(1)
Zakwas orkiszowy
(5)
Zakwas pszenny
(26)
Zakwas żytni
(351)
z dowolną mąką
Inne mąki
(13)
Mąka graham
(9)
Mąka gryczana
(20)
Mąka jaglana
(6)
Mąka kukurydziana
(13)
Mąka orkiszowa
(102)
Mąka owsiana
(2)
Mąka pszenna
(951)
Mąka ryżowa
(11)
Mąka z ciecierzycy
(1)
Mąka ziemniaczana
(5)
Mąka żytnia
(139)
Ziarna
(6)
o dowolnych cechach
Bez dodatków
(287)
Bez nadzienia
(613)
Gotowane
(19)
Na patelni
(29)
Nie wymaga zagniatania
(120)
Pieczone w automacie
(10)
Pieczone w piekarniku
(1032)
Pikantny
(15)
Słodki
(211)
Słony
(900)
Wymaga zagniatania
(801)
Z dodatkami
(757)
Z grilla
(6)
Z nadzieniem
(112)
Znaleziono 511 smakowitych przepisów
Chleb proteinowy (ketogeniczny)
mleka roślinnego (u mnie migdałowe)
jajek
proszku do pieczenia
sól
topionego masła
mąki kokosowej
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
3 min
Całkowity czas:
45 min
Chleb z ziołami na zakwasie
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
mąka orkiszowej pełnoziarnistej
oliwa
aktywny zakwas żytni
garście ulubionych ziół (u mnie cebulka dymka, natka pietruszki, rozmaryn)
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
4 h
Całkowity czas:
4 h 40 min
Chleb z garnka (na podmłodzie)
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
mąki pszennej (zaczyn)
letniej wody (zaczyn)
suszonych drożdży instant (zaczyn)
suszonych drożdży instant
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
10 h
Całkowity czas:
10 h 40 min
Szybki chleb na drożdżach instant
letnia woda
sól
oliwa
białko
suszonych drożdży instant
mąki pszennej typ 450/500/550/650/700
nasion słonecznika (wierzch)
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
1 h 30 min
Całkowity czas:
2 h 10 min
Prosty chleb z młodymi ziemniakami
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
oliwy
suszonych drożdży instant
ugotowanych młodych ziemniaków
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
2 h
Całkowity czas:
2 h 40 min
Chleb owsiankowy na zakwasie
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
mąka orkiszowej pełnoziarnistej
aktywnego zakwasu żytniego
płatków owsianych + 150 ml mleka
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
5 h
Całkowity czas:
5 h 40 min
Chleb pszenny na zakwasie z jabłkiem
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
mąka orkiszowej pełnoziarnistej
letniej wody (zaczyn)
aktywny zakwas żytni
gałązka rozmarynu
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
5 h
Całkowity czas:
5 h 40 min
Uniwersalny chleb pszenny
drożdże świeże
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
oliwa
suszonych drożdży instant
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
1 h 30 min
Całkowity czas:
2 h 10 min
Prosty chleb okrągły
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
oliwy
suszonych drożdży instant
Czas wypieku:
37 min
Czas wyrastania:
1 h 30 min
Całkowity czas:
2 h 7 min
Cebulowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
aktywnego zakwasu żytniego
mąki żytniej jasnej typ 720
cebula + łyżeczka oleju rzepakowego + sól, pieprz
maku
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
4 h
Całkowity czas:
4 h 40 min
Chleb 4 ziarna na zakwasie
letnia woda
sól
aktywnego zakwasu żytniego
mąki żytniej jasnej typ 720
mąki pszennej pełnoziarnistej
siemienia lnianego + 4 łyżki wrzącej wody
pestek dyni, ziarna słonecznika, sezamu + 20 g (wierzch)
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
4 h
Całkowity czas:
4 h 40 min
Jogurtowy chleb szpinakowy
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
suszonych drożdży instant
sól, pieprz
oliwy
mrożonego lub świeżego szpinaku
ząbku czosnku
jogurtu naturalnego
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
1 h 30 min
Całkowity czas:
2 h 10 min
Chleb maślankowy na zakwasie
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
aktywnego zakwasu żytniego
maślanki
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
4 h
Całkowity czas:
4 h 40 min
Orkiszowy chleb grzybowy
letnia woda
sól
suszonych drożdży instant
gałązka rozmarynu
mąka orkiszowa jasna typ 700
grzybów (u mnie boczniaki, namoczone suszone borowiki i pieczarki)
cebula
oliwy
sól, pieprz
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
1 h 30 min
Całkowity czas:
2 h 10 min
Orkiszowy chleb cebulowy na zakwasie
letnia woda
sól
aktywnego zakwasu żytniego
mąka orkiszowa jasna typ 700
cebula + łyżeczka masła klarowanego + sól, pieprz
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
4 h
Całkowity czas:
4 h 40 min
Chleb bananowy
mąka pszenna typ 650
sól
woda lub mleko
topionego masła
jajko
suszonych drożdży instant
cukru
miękkie banany
banan (wierzch)
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
1 h 30 min
Całkowity czas:
2 h 10 min
Odrywany chleb pietruszkowo-czosnkowy
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
oliwy
suszonych drożdży instant
natka pietruszki (nadzienie)
ząbki czosnku (nadzienie)
sól, pieprz, suszone płatki chilli lub ostra papryka (nadzienie)
sok z cytryny (nadzienie)
oliwy (nadzienie)
Czas wypieku:
25 min
Czas wyrastania:
1 h 30 min
Całkowity czas:
1 h 55 min
Dyniowy chleb kanapkowy
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
oliwy
suszonych drożdży instant
puree z dyni
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
2 h
Całkowity czas:
2 h 40 min
Chleb z samopszy na zakwasie
letnia woda
sól
aktywnego zakwasu żytniego
mąki z samopszy
orzeszków ziemnych
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
4 h
Całkowity czas:
4 h 40 min
Pumpernikiel ze śliwkami
letnia woda
sól
mąka orkiszowej pełnoziarnistej
suszonych drożdży instant
mąka żytnia typ 720
melasy trzcinowej lub syropu daktylowego
kakao
świeżych lub suszonych śliwek
Czas wypieku:
35 min
Czas wyrastania:
1 h 30 min
Całkowity czas:
2 h 5 min
Chleb z płaskurki na zakwasie
letnia woda
sól
oliwa
aktywnego zakwasu żytniego
pełnoziarnistej mąki z płaskurki
nasion słonecznika
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
4 h
Całkowity czas:
4 h 40 min
Chleb z samopszy z orzechami i słonecznikiem
letnia woda
sól
oliwa
suszonych drożdży instant
mąki z samopszy
orzechów włoskich
nasion słonecznika
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
1 h 30 min
Całkowity czas:
2 h 10 min
Chleb z płaskurki
letnia woda
sól
suszonych drożdży instant
pełnoziarnistej mąki z płaskurki
kefiru
białko + 2 łyżki maku (wierzch)
miodu
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
1 h 30 min
Całkowity czas:
2 h 10 min
Chlebek kukurydziany
mąka pszenna typ 650
sól
puree z dyni
jajko
Kolba kukurydzy
mąki kukurydzianej
kefiru
proszku do pieczenia
papryczka chilli pokrojona w plasterki
Czas wypieku:
25 min
Czas wyrastania:
0 min
Całkowity czas:
30 min
Cebulowy chleb pszenno-żytni
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
oliwa
suszonych drożdży instant
mąka żytnia jasna typ 720
ziaren słonecznika
czarnych oliwek
posiekanego koperku
cebula
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
1 h 30 min
Całkowity czas:
2 h 10 min
Nocny chleb ze szparagami
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
oliwa
suszonych drożdży instant
pełnoziarnista mąka orkiszowa
5 szparagów
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
8 h
Całkowity czas:
8 h 40 min
Wiosenny chleb na zakwasie
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
mąka orkiszowej pełnoziarnistej
aktywnego zakwasu żytniego
półtłustego twarogu
posiekanego szczypiorku
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
4 h
Całkowity czas:
4 h 40 min
Żytni chleb marchewkowy
sól
białko
aktywnego zakwasu żytniego
soku marchewkowego
tartej marchewki
mąki żytniej pełnoziarnistej
płatków owsianych (wierzch)
Czas wypieku:
45 min
Czas wyrastania:
4 h
Całkowity czas:
4 h 40 min
Pełnoziarnisty chleb buraczany
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
mąka orkiszowej pełnoziarnistej
suszonych drożdży instant
białko (wierzch)
tartych buraków z jabłkiem
tymianku
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
1 h 30 min
Całkowity czas:
2 h 10 min
Mleczny chleb żytni na zakwasie
sól
aktywnego zakwasu żytniego
mąki żytniej typ 720
letniego mleka
maku (do posypania z wierzchu)
Czas wypieku:
37 min
Czas wyrastania:
4 h 30 min
Całkowity czas:
4 h 37 min
Zakręcony chleb dyniowy
mąka pszenna typ 650
mleka roślinnego (u mnie migdałowe)
sól
suszonych drożdży instant
letniego mleka
białko (wierzch)
sezam czarny i biały (wierzch)
Czas wypieku:
35 min
Czas wyrastania:
1 h 30 min
Całkowity czas:
2 h 5 min
Chleb jabłkowy
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
mąka orkiszowej pełnoziarnistej
suszonych drożdży instant
jabłko
soku jabłkowego
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
1 h 30 min
Całkowity czas:
2 h 10 min
przejdź do strony:
1
2
3
…
16
