Newsletter
Dziękujemy za rejestrację w newsletterze.
Wkrótce otrzymasz od nas pierwsze wiadomości
Podany email już istnieje w naszej bazie.
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA
Nie umknie Ci już żaden ciekawy przepis! Nasz smakowity newsletter
to regularna porcja wpisów z bloga, które zaspokoją Twój głód
kulinarnych inspiracji. Wystarczy, że podasz swoje imię i adres e-mail:
Podaj prawidłowy adres email.
Podaj swoje imię.
Akceptacja regulaminu jest obowiązkowa
Zgoda na przetwarzania danych jest obowiązkowa
Trwa zapisywanie...
Smakowita z masłem

Odkryj Smakowite przepisy na:

Znaleziono 68 smakowitych przepisów

Pszenno-żytni bakaliowiec na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • suszonych owoców (u mnie śliwki, morele, jabłka i wędzone gruszki)
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 37 min
Czekoladowy chleb na zakwasie ze śliwkami i cynamonem
  • mąka pszenna typ 650
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • szczypta soli
  • letniej wody
  • kakao
  • gorzkiej czekolady
  • cynamonu
  • śliwki (wierzch)
  • śliwki
Czas wypieku: 38 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 38 min
Małpi chleb
  • mąka pszenna typ 650
  • suszonych drożdży instant
  • cukru
  • letniego mleka
  • szczypta soli
  • banany
  • masła (nadzienie)
  • cukru (nadzienie)
  • cynamonu (nadzienie)
Czas wypieku: 30 min
Czas wyrastania: 1 h 30 min
Całkowity czas: 2 h
Orkiszowa brioszka
  • suszonych drożdży instant
  • mąka orkiszowa jasna typ 700
  • jajka
  • szczypta soli
  • cukru trzcinowego
  • zimnego masła
  • letniego mleka lub wody
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 2 h
Całkowity czas: 2 h 35 min
Chleb czystoziarnisty
  • sól
  • jajka
  • ziaren słonecznika i pestek dyni
  • ulubionych orzechów
  • siemienia lnianego
  • suszonych owoców (u mnie żurawina i jagody goji)
  • płatków (u mnie jaglane, owsiane i quinoa)
  • oleju kokosowego
  • miodu
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 30 min
Całkowity czas: 1 h 10 min
Pomarańczowy chleb tostowy na zakwasie
  • sól
  • jajko
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniego mleka
  • cukru
  • mąki pszennej typ 650
  • soku z czerwonych pomarańczy
  • skórki startej z pomarańczy
  • plastry pomarańczy (opcjonalnie - wierzch)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb z makiem i miodem na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki pszennej pełnoziarnistej
  • letniej wody
  • mąki pszennej typ 650
  • maku
  • miodu
  • maku (wierzch)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Chleb marchwiowy
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • świeżo wyciśniętego soku z marchwi
  • suszonej żurawiny
  • posiekanych migdałów
  • tartego imbiru
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 14 h
Całkowity czas: 14 h 40 min
Chleb z aronią na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • aronii
  • miodu
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 30 min
Chleb z morelami na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • moreli
  • mąki orkiszowej pełnoziarnistej
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Czekoladowy chleb na zakwasie z malinami
  • mąka pszenna typ 650
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • szczypta soli
  • letniej wody
  • gorzkiego kakao
  • gorzkiej czekolady
  • malin
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Pełnoziarnisty chleb z rabarbarem na zakwasie
  • sól
  • mąka pszenna pełnoziarnista
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • rabarbaru
  • cukru trzcinowego
  • posiekanego drobno rozmarynu
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Hot cross buns na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • jajko
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • cukru
  • letniego mleka
  • zimnego masła
  • mąki pszennej typ 650 lub 550 (ciasto na krzyżyk)
  • oleju roślinnego (ciasto na krzyżyk)
  • wody (ciasto na krzyżyk)
  • cukru (syrop)
  • wody (syrop)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Chleb z białą czekoladą i płatkami kukurydzianymi
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • mąka pszenna pełnoziarnista
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • białej czekolady
  • płatków kukurydzianych
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Nocny chleb z migdałami na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • masła
  • letniej wody
  • mąki graham typ 1850
  • płatków migdałowych
  • miodu lub cukru
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 8 h
Całkowity czas: 8 h 40 min
Chleb razowy z ziarnami i bananami
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • mąka pszenna razowa
  • letniej wody
  • letniej wody (zaczyn)
  • zakwasu pszennego (zaczyn)
  • mąki pszennej typ 650 (zaczyn)
  • ulubionych ziaren (u mnie słonecznik i dynia)
  • suszonej żurawiny
  • dojrzały, rozgnieciony banan
Czas wypieku: 30 min
Czas wyrastania: 10 h
Całkowity czas: 10 h 30 min
Ryżowo-bananowy chleb bezglutenowy
  • letnia woda
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • mąki ryżowej
  • ugotowanego ryżu
  • banany
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 1 h
Całkowity czas: 1 h 40 min
Chleb na kompocie z suszu
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • mąka pszenna razowa
  • suszonych drożdży instant
  • suszonych śliwek
  • ciepłego kompotu z suszu
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 2 h
Całkowity czas: 2 h 35 min
Świąteczny chleb bakaliowy na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • oliwy lub oleju roślinnego
  • mąki pszennej pełnoziarnistej
  • mąki pszennej typ 650
  • bakalii (u mnie orzechy nerkowca, orzechy włoskie, daktyle, morele, żurawina, płatki migdałowe, mak)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Pełnoziarnisty chleb daktylowy na zakwasie
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • soli
  • letniej wody
  • mąki pełnoziarnistej (u mnie pszenno-żytnia)
  • suszonych daktyli + 150 ml wrzątku
  • patki jaglane/owsiane/ziarna (do posypania wierzchu chleba)
  • łyżeczka oliwy (do posmarowania formy)
  • bułka tarta/płatki owsiane (do posypania formy)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Chleb- ślimak z masą makową
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • cukier
  • suszonych drożdży instant
  • letniego mleka
  • letniej wody
  • topionego masła
  • masy makowej
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 2 h
Całkowity czas: 2 h 35 min
Malt loaf
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • syropu jęczmiennego lub daktylowego
  • melasy trzcinowej/buraczanej
  • bakalii (mogą być same rodzynki)
  • topionego masła
  • cukru trzcinowego
  • letniego mleka lub zaparzonej herbaty
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 1 h 30 min
Całkowity czas: 2 h 10 min
Chleb karmelowy z gruszką na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • mąka pszenna pełnoziarnista
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • gruszka + łyżeczka soku z cytryny
  • Karmel (80 g cukru, 40 ml wody, 100 ml śmietanki kremówki, szczypta cynamonu)
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 35 min
Chleb z musem śliwkowym na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • mąka pszenna pełnoziarnista
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • musu śliwkowego
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Normandzki chleb jabłkowy
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • mąki pszennej razowej typ 2000
  • mąki pszennej chlebowej (zaczyn)
  • wody (zaczyn)
  • zakwasu (u mnie pszennego) (zaczyn)
  • cydru
  • masła (karmelizowane jabłko)
  • miodu (karmelizowane jabłko)
  • laski wanilii (karmelizowane jabłko)
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 16 h
Całkowity czas: 16 h 35 min
Chleb z jabłkami i rozmarynem na zaczynie drożdżowym
  • sól
  • gałązka rozmarynu
  • letniej wody
  • mąki orkiszowej typ 650
  • mąki orkiszowej jasnej (typ 650) (zaczyn)
  • łyżeczki drożdży (zaczyn)
  • letniej wody (zaczyn)
  • poszatkowanego jabłka
Czas wypieku: 30 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h
Chleb żytni ze słonecznikiem i miodem na zakwasie żytnim
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • ziaren słonecznika
  • płynnego miodu
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Chleb pełnoziarnisty z bananami i cynamonem
Czas wypieku: 30 min
Czas wyrastania: 2 h 30 min
Całkowity czas: 3 h
Chleb z rabarbarem na zakwasie pszennym
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • masła
  • letniej wody
  • sok z 1/2 pomarańczy
  • skórka z 1/2 pomarańczy
  • obranego rabarbaru (kilka łodyg)
  • cukru
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 37 min
Wielkanocny chlebek na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • jajko
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • cukru
  • letniego mleka
  • zimnego masła
  • szczypta soli
  • bakalii (u mnie orzechy arachidowe niesolone, suszona żurawina, kandyzowana skórka limonki)
  • wiórków kokosowych
Czas wypieku: 55 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 55 min
Chleb różany z migdałami na zakwasie pszennym
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • płatków migdałowych
  • konfitury różanej
  • wody różanej (można pominąć)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Chleb z orzechami ziemnymi i daktylami na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • mąka pszenna razowa
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • prażonych orzechów ziemnych (niesolonych)
  • suszonych, drylowanych daktyli
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 37 min