Newsletter
Dziękujemy za rejestrację w newsletterze.
Wkrótce otrzymasz od nas pierwsze wiadomości
Podany email już istnieje w naszej bazie.
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA
Nie umknie Ci już żaden ciekawy przepis! Nasz smakowity newsletter
to regularna porcja wpisów z bloga, które zaspokoją Twój głód
kulinarnych inspiracji. Wystarczy, że podasz swoje imię i adres e-mail:
Podaj prawidłowy adres email.
Podaj swoje imię.
Akceptacja regulaminu jest obowiązkowa
Zgoda na przetwarzania danych jest obowiązkowa
Trwa zapisywanie...
Smakowita z masłem Smakowita z masłem

Odkryj Smakowite przepisy na:

Znaleziono 191 smakowitych przepisów

Chleb z ziołami na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • mąka orkiszowej pełnoziarnistej
  • oliwa
  • aktywny zakwas żytni
  • garście ulubionych ziół (u mnie cebulka dymka, natka pietruszki, rozmaryn)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb owsiankowy na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • mąka orkiszowej pełnoziarnistej
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • płatków owsianych + 150 ml mleka
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Chleb pszenny na zakwasie z jabłkiem
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • mąka orkiszowej pełnoziarnistej
  • letniej wody (zaczyn)
  • aktywny zakwas żytni
  • gałązka rozmarynu
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Cebulowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej jasnej typ 720
  • cebula + łyżeczka oleju rzepakowego + sól, pieprz
  • maku
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb 4 ziarna na zakwasie
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej jasnej typ 720
  • mąki pszennej pełnoziarnistej
  • siemienia lnianego + 4 łyżki wrzącej wody
  • pestek dyni, ziarna słonecznika, sezamu + 20 g (wierzch)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb maślankowy na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • maślanki
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Orkiszowy chleb cebulowy na zakwasie
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąka orkiszowa jasna typ 700
  • cebula + łyżeczka masła klarowanego + sól, pieprz
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb z samopszy na zakwasie
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki z samopszy
  • orzeszków ziemnych
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb z płaskurki na zakwasie
  • letnia woda
  • sól
  • oliwa
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • pełnoziarnistej mąki z płaskurki
  • nasion słonecznika
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Wiosenny chleb na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • mąka orkiszowej pełnoziarnistej
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • półtłustego twarogu
  • posiekanego szczypiorku
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Żytni chleb marchewkowy
  • sól
  • białko
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • soku marchewkowego
  • tartej marchewki
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • płatków owsianych (wierzch)
Czas wypieku: 45 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Mleczny chleb żytni na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • letniego mleka
  • maku (do posypania z wierzchu)
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 4 h 37 min
Chleb na zakwasie z pomidorami, mozzarellą i bazylią
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • soli
  • ząbki czosnku
  • pomidor
  • pomidorów z puszki/passaty pomidorowej
  • garść liści bazylii
  • mozzarelli
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 37 min
Pszenno-żytni chleb na zakwasie z brzoskwiniami i rozmarynem
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 2 brzoskwinie (100 g bez pestek)
  • gałązka rozmarynu
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z chłodnikiem
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • chłodnika (lub kefiru z botwiną)
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 35 min
Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie z nasionami chia
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • jogurtu naturalnego
  • nasiona chia
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 37 min
Pszenno-żytni bakaliowiec na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • suszonych owoców (u mnie śliwki, morele, jabłka i wędzone gruszki)
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 37 min
Kremowy chleb na zakwasie z pistacjami
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • obranych pistacji
  • śmietanki kremówki
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Czekoladowy chleb na zakwasie ze śliwkami i cynamonem
  • mąka pszenna typ 650
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • szczypta soli
  • letniej wody
  • kakao
  • gorzkiej czekolady
  • cynamonu
  • śliwki (wierzch)
  • śliwki
Czas wypieku: 38 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 38 min
Chleb ogrodnika na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • oliwy lub oleju roślinnego
  • garść posiekanych świeżych ziół
  • tartych warzyw (u mnie marchewka, rzodkiewki, cukinia)
Czas wypieku: 38 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 38 min
Ziołowy chleb żytni na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • pęczek ziół (u mnie rozmaryn, tymianek, natka pietruszki)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Wieloziarnisty chleb żytni na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • pełnoziarnistej mąki żytniej
  • ziaren (u mnie słonecznik, pestki dyni, siemię lniane, sezam)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Mleczny chleb na zakwasie z sezamem
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniego mleka
  • mąki pszennej typ 650
  • mąki pszennej pełnoziarnistej
  • sezam
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Orkiszowiec na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • siemienia lnianego, ziaren słonecznika i rodzynek
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie z kaszą orkiszową
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki żytniej jasnej typ 720
  • mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • ugotowanej kaszy orkiszowej
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z masłem orzechowym
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • masła orzechowego
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h 10 min
Całkowity czas: 5 h 50 min
Cebulowy chleb na zakwasie z maślanką
Chleb na zakwasie z jabłkiem i orzechami
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • letniej wody (zaczyn)
  • mąka pszenna razowa
  • mieszanka orzechów np. laskowe, arachidowe, laskowe, nerkowce
  • miód
  • aktywnego zakwasu żytniego
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Korzenny Tartine bread
Chleb wiejski na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • mąka orkiszowej pełnoziarnistej
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • puree ziemniaczanego lub farszu do pierogów ruskich
Czas wypieku: 36 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 36 min
Światowy Dzień Chleba - chleb z jabłkami i sezamem na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • masła
  • pokrojonych w kostkę jabłek
  • tahini (pasty sezamowej)
  • sezamu
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 5 h 17 min
Dyniowy chleb tostowy na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniego mleka
  • puree z pieczonej dyni
  • topionego masła
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min