Newsletter
Dziękujemy za rejestrację w newsletterze.
Wkrótce otrzymasz od nas pierwsze wiadomości
Podany email już istnieje w naszej bazie.
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA
Nie umknie Ci już żaden ciekawy przepis! Nasz smakowity newsletter
to regularna porcja wpisów z bloga, które zaspokoją Twój głód
kulinarnych inspiracji. Wystarczy, że podasz swoje imię i adres e-mail:
Podaj prawidłowy adres email.
Podaj swoje imię.
Akceptacja regulaminu jest obowiązkowa
Zgoda na przetwarzania danych jest obowiązkowa
Trwa zapisywanie...
Smakowita z masłem

Odkryj Smakowite przepisy na:

Znaleziono 208 smakowitych przepisów

Wiosenny chleb na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • mąka pszenna pełnoziarnista
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • półtłustego twarogu
  • posiekanego szczypiorku
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Żytni chleb marchewkowy
  • sól
  • białko
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • soku marchewkowego
  • tartej marchewki
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • płatków owsianych (wierzch)
Czas wypieku: 45 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb na zakwasie z pomidorami, mozzarellą i bazylią
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • soli
  • ząbki czosnku
  • pomidor
  • pomidorów z puszki/passaty pomidorowej
  • garść liści bazylii
  • mozzarelli
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 37 min
Pszenno-żytni chleb na zakwasie z brzoskwiniami i rozmarynem
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 2 brzoskwinie (100 g bez pestek)
  • gałązka rozmarynu
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z chłodnikiem
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • chłodnika (lub kefiru z botwiną)
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 35 min
Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie z nasionami chia
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • jogurtu naturalnego
  • nasiona chia
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 37 min
Piwny chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem i migdałami
  • sól
  • miód
  • aktywny zakwas żytni
  • mąki żytniej typ 720
  • piwa
  • ziaren słonecznika i płatków migdałowych
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Pszenno-żytni bakaliowiec na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • suszonych owoców (u mnie śliwki, morele, jabłka i wędzone gruszki)
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 37 min
Kremowy chleb na zakwasie z pistacjami
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • obranych pistacji
  • śmietanki kremówki
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Czekoladowy chleb na zakwasie ze śliwkami i cynamonem
  • mąka pszenna typ 650
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • szczypta soli
  • letniej wody
  • kakao
  • gorzkiej czekolady
  • cynamonu
  • śliwki (wierzch)
  • śliwki
Czas wypieku: 38 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 38 min
Chleb ogrodnika na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • oliwy lub oleju roślinnego
  • garść posiekanych świeżych ziół
  • tartych warzyw (u mnie marchewka, rzodkiewki, cukinia)
Czas wypieku: 38 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 38 min
Ziołowy chleb żytni na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • pęczek ziół (u mnie rozmaryn, tymianek, natka pietruszki)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Wieloziarnisty chleb żytni na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • pełnoziarnistej mąki żytniej
  • ziaren (u mnie słonecznik, pestki dyni, siemię lniane, sezam)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Orkiszowiec na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • siemienia lnianego, ziaren słonecznika i rodzynek
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie z kaszą orkiszową
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki żytniej jasnej typ 720
  • mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • ugotowanej kaszy orkiszowej
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z masłem orzechowym
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • masła orzechowego
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h 10 min
Całkowity czas: 5 h 50 min
Cebulowy chleb na zakwasie z maślanką
Chleb na zakwasie z jabłkiem i orzechami
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • jabłko
  • mąka pszenna razowa
  • mieszanka orzechów np. laskowe, arachidowe, laskowe, nerkowce
  • miód
  • aktywnego zakwasu żytniego
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb orkiszowy na zakwasie z kaszą jaglaną
  • sól
  • mąka orkiszowa jasna typ 700
  • aktywny zakwas żytni lub orkiszowy
  • letniej wody
  • ugotowanej kaszy jaglanej
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb pszenno-gryczany na zakwasie z jabłkiem
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki gryczanej
  • jabłko
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Chleb na zakwasie z oliwkami i miodem
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • miód
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • siemienia lnianego
  • razowej mąki pszennej typ 2000
  • razowej mąki żytniej typ 2000
  • letniej wody + 20 g wrzącej wody
  • czarnych oliwek
  • posiekanego szczypiorku
Czas wypieku: 50 min
Czas wyrastania: 5 h 30 min
Całkowity czas: 6 h 20 min
Chleb orkiszowy na zakwasie ze śliwkami
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąka orkiszowa jasna typ 700
  • soli
  • letniej wody
  • śliwek
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 37 min
Chleb żytni na zakwasie z wiśniami i rozmarynem
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • gałązka rozmarynu
  • mąki żytniej typ 720
  • letniej wody
  • wydrylowanych wiśni
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb na zakwasie z lawendą
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki pszennej razowej typ 2000
  • suszonej lawendy
  • Gałązka suszonej lawendy
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Pomidorowy chleb żytni na zakwasie
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • soli
  • letniej wody
  • posiekanego rozmarynu
  • pomidory
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 30 min
Całkowity czas: 5 h 10 min
Odrywany chleb na zakwasie ze szpinakiem
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • oliwa
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mrożonego szpinaku (nadzienie)
  • ząbki czosnku (nadzienie)
  • śmietany 18% lub śmietanki kremówki 30% (nadzienie)
  • szczypta gałki muszkatołowej (nadzienie)
  • posiekanej papryczki chilli (nadzienie)
  • sól, pieprz (nadzienie)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 15 min
Całkowity czas: 4 h 55 min
Czosnkowy chleb z garnka
Chleb żytni na zakwasie z pesto i suszonymi pomidorami
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • letniej wody
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • mąki żytniej typ 720
  • ziołowego pesto
  • suszonych pomidorów (kilka sztuk)
  • słonecznika
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Chleb pszenno-gryczany na zakwasie z kaszą
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki gryczanej
  • ugotowanej kaszy gryczanej + 3 łyżki
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 40 min
Całkowity czas: 5 h 20 min
Chleb orkiszowy na zakwasie z botwinką
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąka orkiszowa jasna typ 700
  • letniej wody
  • botwinka (1/2 pęczka)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h 45 min
Całkowity czas: 5 h 25 min
Wiosenny chleb orkiszowy na zakwasie
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąka orkiszowa jasna typ 700
  • letniej wody
  • twarogu (półtłustego lub chudego)
  • rzodkiewki
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 35 min
Orkiszowy chleb ziołowy z płatkami owsianymi
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąka orkiszowa jasna typ 700
  • płatków owsianych
  • letniej wody
  • mąki orkiszowej typ 700 (zaczyn)
  • suszonych lub 20 g świeżych drożdży (zaczyn)
  • cukru (zaczyn)
  • letniej wody (zaczyn)
  • letniej wody (napar ziołowy)
  • zioła (po 1 łyżeczce) np: majeranek, kolendra, szałwia, czosnek niedźwiedzi, czarnuszka, cząber, rozmaryn, bazylia, 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Czas wypieku: 50 min
Czas wyrastania: 1 h 50 min
Całkowity czas: 2 h 40 min