Newsletter
Dziękujemy za rejestrację w newsletterze.
Wkrótce otrzymasz od nas pierwsze wiadomości
Podany email już istnieje w naszej bazie.
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA
Nie umknie Ci już żaden ciekawy przepis! Nasz smakowity newsletter
to regularna porcja wpisów z bloga, które zaspokoją Twój głód
kulinarnych inspiracji. Wystarczy, że podasz swoje imię i adres e-mail:
Podaj prawidłowy adres email.
Podaj swoje imię.
Akceptacja regulaminu jest obowiązkowa
Zgoda na przetwarzania danych jest obowiązkowa
Trwa zapisywanie...
Smakowita z masłem

Odkryj Smakowite przepisy na:

Znaleziono 16 smakowitych przepisów

Bagietki na zaczynie pate fermentee
  • mąka pszenna typ 650
  • suszonych drożdży instant
  • soli
  • letniej wody
  • suszonych drożdży instant (zaczyn)
  • soli (zaczyn)
  • letniej wody (zaczyn)
  • mąki pszennej typ 650 (zaczyn)
Czas wypieku: 24 min
Czas wyrastania: 14 h
Całkowity czas: 14 h 24 min
Bagietki długo wyrastające (na zakwasie)
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • letniej wody
  • mąki pszennej (zaczyn)
  • wody (zaczyn)
  • zakwasu pszennego (zaczyn)
Czas wypieku: 20 min
Czas wyrastania: 16 h
Całkowity czas: 16 h 20 min
Bagietki na zaczynie pszennym
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • mąka pszenna razowa
  • letniej wody
  • suszonych drożdży instant (zaczyn)
  • letniej wody (zaczyn)
  • mąki pszennej typ 650 (zaczyn)
Czas wypieku: 15 min
Czas wyrastania: 13 h
Całkowity czas: 13 h 15 min
Chleb orkiszowy ubijany
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • letniej wody
  • mąki orkiszowej pełnoziarnistej (można użyć również 420 g mąki orkiszowej jasnej oraz 80 g mąki orkiszowej razowej)
Czas wypieku: 30 min
Czas wyrastania: 12 h
Całkowity czas: 12 h 30 min
Wiejska bagietka z rozmarynem
  • sól
  • mąka pszenna razowa
  • letniej wody
  • letniej wody (zaczyn)
  • mąki pszennej razowej (zaczyn)
  • zakwasu pszennego (zaczyn)
  • suszonego rozmarynu
Czas wypieku: 15 min
Czas wyrastania: 9 h 20 min
Całkowity czas: 9 h 35 min
Bułka paryska na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • białko
  • masła
  • mleka
  • soli
  • aktywnego zakwasu pszennego
Czas wypieku: 30 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 30 min
Wiejska bagietka na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • mąka pszenna razowa
  • mąki pszennej razowej (zaczyn)
  • zakwasu pszennego (zaczyn)
  • letniej wody (zaczyn)
Czas wypieku: 15 min
Czas wyrastania: 9 h
Całkowity czas: 9 h 15 min
Bagietka na zakwasie pszennym
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • zakwasu pszennego (zaczyn)
  • letniej wody (zaczyn)
  • mąki pszennej typ 650 (zaczyn)
Czas wypieku: 15 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 15 min
Bagietki na zaczynie poolish (według J. Hamelmana)
  • mąka pszenna typ 650
  • suszonych drożdży instant
  • soli
  • wody
  • mąki pszennej chlebowej typ 650 (poolish)
  • wody (poolish)
  • szczypta suszonych drożdży instant (poolish)
Czas wypieku: 25 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 25 min
Bagietka z kaszą manną
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • kaszy manny
Czas wypieku: 20 min
Czas wyrastania: 2 h
Całkowity czas: 2 h 20 min
Bagietka francuska
Bułka paryska
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • jajko
  • suszonych drożdży instant
  • cukru
  • letniego mleka
  • letniej wody
  • mąki ryżowej
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 1 h 25 min
Całkowity czas: 2 h 5 min
Bánh mì – wietnamska bagietka
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • masło
  • cukru
  • suszonych drożdży instant
  • letniej wody z rozpuszczoną witaminą C
  • mąki ryżowej
Czas wypieku: 30 min
Czas wyrastania: 2 h
Całkowity czas: 2 h 30 min
Bagietka mleczna na zakwasie
Orkiszowa bagietka na zakwasie
Bagietki na zakwasie żytnim