Chleby z maszyny Kanał RSS
Chleb cynamonowy z automatu

Chleb cynamonowy z automatu

Na blogu dawano nie było przepisu na chleb z automatu. W naszym całkiem sporym zbiorze przepisów na wypieki, te z maszyny stanowią zdecydowaną mniejszość. To dlatego, że w samodzielnym pieczeniu chleba jest coś magicznego, a korzystanie z automatu odbiera tę radość. Bywają jednak sytuacje, kiedy nie ma się czasu na formowanie i zagniatanie ciasta, a [...]

Czytaj dalej
Chleb pszenny na zakwasie pszennym z automatu

Chleb pszenny na zakwasie pszennym z automatu

Wiele źródeł podaje, że wypiek chleba na zakwasie nie jest możliwy w automacie. Sama tak na początku myślałam. Rzeczywiście, na pierwszy rzut oka wydaje się to być problematyczne, biorąc pod uwagę, że każdy automat ma zaprogramowane tryby pieczenia. Zazwyczaj czas wyrastania jest w nich o wiele krótszy niż potrzebuje tego ciasto chlebowe z zakwasem. Są [...]

Czytaj dalej
Chleb pszenny z twarogiem z automatu

Chleb pszenny z twarogiem z automatu

Często szykuję twaróg na śniadanie lub kolację jako dodatek do domowego chleba. Zazwyczaj jest on przygotowany na słono, z kaparami, sokiem z cytryny i miętą lub w wersji klasycznej z rzodkiewką i szczypiorkiem. Czasami też robię słodki twarożek, wtedy dodaję do niego np. miodu i orzechy włoskie, albo żurawinę. Dziś także zdecydowałam się na twaróg. [...]

Czytaj dalej
Chałka z automatu

Chałka z automatu

Bezkonkurencyjnie, moją ulubioną chałką jest ta z budyniem i kruszonką. Chciałam jednak dać szanse nowemu słodkiemu wypiekowi, dlatego zdecydowałam się na upieczenie chałki z automatu. Rzadko piekę z maszyny, wolę tradycyjną formę wyrabiania chleba, ale czasem wyciągam swój automat. Jego wadą, ale jednocześnie też zaletą jest naprawdę prosta obsługa. Upieczenie w maszynie chleba nie zajmuje [...]

Czytaj dalej
Dwukolorowy chleb marchewkowy z automatu

Dwukolorowy chleb marchewkowy z automatu

Przez całą zimę byłam zdrowa jak ryba, więc na złość los sprawił, że rozchorowałam się w wakacje. Gorączka i złe samopoczucie nie sprzyjają tworzeniu w kuchni nowych chlebów i przyznam szczerze, że nawet nie miałabym tyle siły, by ręcznie wyrobić ciasto, czy uformować bochenek. I właśnie w takiej sytuacji automat do wypieku chleba jest niezawodny. [...]

Czytaj dalej
Chleb owsiany z automatu

Chleb owsiany z automatu

W tym tygodniu jestem bardzo zabiegana, a w taki dni wyciągam automat do wypieku chleba. Chleb owsiany powstał w pośpiechu z myślą o moim chłopaku, który uwielbia owsiankę. Od pół roku, konsekwentnie zaczyna dzień od porcji owsianki, zalanej dzień wcześniej mlekiem. Dopiero na drugie śniadanie zjada kanapki, dlatego jak mam czas to zdążę nawet upiec [...]

Czytaj dalej
Chleb pełnoziarnisty z automatu

Chleb pełnoziarnisty z automatu

Automat do wypieku chleba idealnie się sprawdza w momentach w których nie mamy czasu piec. Ostatnio tak rozpieściłam swojego mężczyznę zbyt często unoszącym się w domu zapachem domowego chleba, że w dniach, w których nie mam kiedy go upiec zaczyna się domagać wypieków. W takiej sytuacji kieruję go do zaufanej piekarni, albo wyciągam maszynę do [...]

Czytaj dalej
Francuski chleb z automatu

Francuski chleb z automatu

 Dzisiaj chciałam Wam pokazać przepis na prosty chleb z maszyny. Uważam, że automat do wypieku chleba ma wiele zalet, ale też i wad. Przyznam, że osobiście wolę włożyć w pieczenie chleba więcej serca, samodzielne go wyrabiając i formując. Lubię moment w którym po pierwszym wyrastaniu widać pierwsze efekty pracy nad chlebem Jednak korzystam od czasu [...]

Czytaj dalej