Wieloziarnisty chleb bezglutenowy
Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem na wieloziarnisty chleb bezglutenowy, który – wbrew częstym obawom – swoim smakiem i zachwyca przy każdym kęsie. Z pewnością warto go zrobić, nawet jeśli nie musicie eliminować glutenu ze swojej diety.
Takich pysznych przepisów mam zresztą więcej! Możecie sprawdzić też, jak przygotować chleb bezglutenowy ze szpinakiem i twarogiem, chleb bezglutenowy ze śliwką czy chleb z mąki gryczanej.
Bezglutenowy, ale pełen smaku!
Przejście na dietę bezglutenową może wydawać się wielu osobom wyzwaniem. I jest nim, zwłaszcza gdy chorujemy na celiakię i faktycznie nawet odrobina glutenu może nam zaszkodzić. Często, gdy próbuje się coś ograniczyć, to właśnie na to ma się najbardziej ochotę. Pieczywo jest ważnym elementem diety, dlatego mam nadzieję, że ten przepis pozwoli Wam zastąpić tradycyjne pieczywo w domu. Dzięki różnorodności mąk bezglutenowych, takich jak mąka kukurydziana, z ciecierzycy, ziemniaczana, orzechowa, ryżowa czy gryczana, możliwości tworzenia wypieków są niemal nieograniczone. Każda z nich wnosi do chleba unikalny smak.
Chleb wieloziarnisty bezglutenowy
Wybór składników do przepisu na ten chleb nie był przypadkowy. Chciałam, aby każdy bochenek był nie tylko zdrowy, ale także bogaty w smaku i teksturę. Połączenie mąk z dodatkiem różnych ziaren tworzy pieczywo, które jest zarówno odżywcze, jak i niesamowicie smaczne. Ja dodałam siemię lniane i słonecznik, ale jeśli macie w domu inne ziarna, to one na pewno również dobrze się sprawdzą. Testowałam nawet przepis na chleb z samych ziaren – ten również Wam bardzo polecam.
Wasze historie
Pieczenie chleba bezglutenowego w domu to dla mnie sposób na różnorodne odżywianie w codziennej diecie. Ciekawa jestem Waszych doświadczeń z pieczeniem bezglutenowego pieczywa. Czy macie swoje ulubione kombinacje mąk? Jakie ziarna najczęściej dodajecie do swoich chlebów? Czy domowe wypieki stały się już częścią Waszej kuchennej rutyny? Zachęcam Was do dzielenia się swoimi przemyśleniami, poradami i historiami w komentarzach pod przepisem.
Ja tymczasem polecam Wam jeszcze kilka bezglutenowych przepisów: na bułeczki, podpłomyki i chleb kukurydziany.
Wasze komentarze