Szukaj
Strona główna
1122 przepisy
35 poradników
Jak upiec pierwszy chleb?
Czy wiesz, że…
O Smakowitej
Odkryj Smakowite przepisy
Odkryj Smakowite przepisy
Rodzaj:
Chleby
dowolny rodzaj wypieku
Bagietki
Bajgle
Bezglutenowe
Bułeczki
Chaczapuri
Chałka
Chleby
Chrupkie pieczywo
Ciabatta
Co zrobić z chleba
Do odrywania
Drożdżówki
Focaccia
Naan
Paluchy
Pity
Pizza
Podpłomyki
Przekąski
Rogaliki
Słodkie wypieki
Baza:
Zaczyn drożdżowy
na dowolnej bazie
Brak bazy
Drożdże
Proszek do pieczenia/soda oczyszczona
Zaczyn drożdżowy
Zakwas bezglutenowy
Zakwas orkiszowy
Zakwas pszenny
Zakwas żytni
Mąka:
Mąka pszenna
z dowolną mąką
Inne mąki
Mąka graham
Mąka gryczana
Mąka jaglana
Mąka kukurydziana
Mąka orkiszowa
Mąka owsiana
Mąka pszenna
Mąka ryżowa
Mąka z ciecierzycy
Mąka ziemniaczana
Mąka żytnia
Ziarna
Cechy:
Słony
o dowolnych cechach
Bez dodatków
Bez nadzienia
Gotowane
Na patelni
Nie wymaga zagniatania
Pieczone w automacie
Pieczone w piekarniku
Pikantny
Słodki
Słony
Wymaga zagniatania
Z dodatkami
Z grilla
Z nadzieniem
Chleb pszenno-gryczany na zaczynie poolish z kaszą gryczaną i ziarnami
11 h 5 min
Chleb razowy na zaczynie drożdżowym
16 h 30 min
Chleb maślankowy
15 h 40 min
Pan rustico - hiszpański chleb rustykalny
26 h 25 min
Pain rustique według J. Hamelmana
5 h 5 min
Chleb kukurydziany na poolish, czyli polskim rozczynie drożdzowym
18 h 40 min
Pagnotta - chleb włoski na zaczynie biga acida
