Ziarniste bułeczki na zakwasie
- mąka pszenna typ 650
- sól
- aktywnego zakwasu żytniego
- wrzącej wody
- letniej wody
- mąki gryczanej
- mąki żytniej pełnoziarnistej
- słonecznika
- siemienia lnianego
- pestek dyni
- suszonej żurawiny
- maku
- płatków owsianych
Czas wypieku: 20 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 20 min
