Newsletter

Dziękujemy za rejestrację w newsletterze.

Wkrótce otrzymasz od nas pierwsze wiadomości

Podany email już istnieje w naszej bazie.

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

Nie umknie Ci już żaden ciekawy przepis! Nasz smakowity newsletter
to regularna porcja wpisów z bloga, które zaspokoją Twój głód
kulinarnych inspiracji. Wystarczy, że podasz swoje imię i adres e-mail:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, tj. adresu e-mail, przez administratora - ZT „Kruszwica” S.A. z siedzibą w Kruszwicy w celu związanym z działaniami marketingowymi administratora, w tym na wysyłkę newslettera.

Zgodnie z ustawą z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych przesyłanych przez ZT „Kruszwica” S.A. z siedzibą w Kruszwicy drogą elektroniczną (e-mail).

Więcej informacji znajdziesz w klauzuli informacyjnej RODO.

Podaj prawidłowy adres email.

Podaj swoje imię.

Akceptacja regulaminu jest obowiązkowa

Zgoda na przetwarzania danych jest obowiązkowa

Trwa zapisywanie...

Upiecz z nami swój Smakowity Chleb

Orkiszowy chleb grzybowy

rodzaj wypieku: Chleby
baza: Drożdże
mąka: Mąka orkiszowa

Nie wiem jak wy, ale ja nie wyobrażam sobie świąt przynajmniej bez jednej potrawy z grzybami. Jeśli będziecie piec grzybowe paszteciki, albo lepić uszka z grzybami to zostawcie trochę farszu. Można go przemycić do ciasta na chleb np. orkiszowy. Będzie świetnym wypiekiem na świąteczne śniadanie!

podpis Tosi

Składniki

letnia woda 270 ml
sól 1,5 łyżeczki
suszonych drożdży instant 3 łyżeczki
gałązka rozmarynu 1 szt.
mąka orkiszowa jasna typ 700 500 g
grzybów (u mnie boczniaki, namoczone suszone borowiki i pieczarki) 150 g
cebula 1 szt.
oliwy 1 łyżka
sól, pieprz 1 łyżeczka

Miary:

Zwykłe

Kuchene

Przepis:

Pamiętaj, korzystając z drożdży świeżych, należy przygotować z nich zaczyn.

Zobacz jak przygotować zaczyn »

przygotowywanie farszu

przygotowywanie farszu

5 min

1. Na oliwie podsmażamy posiekane drobno grzyby z rozmarynem. Przyprawiamy solą i pieprzem.

wyrabianie

wyrabianie

5 min

2. Do misy wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, sól, podsmażone grzyby. Wlewamy powoli letnią wodę i wyrabiamy ciasto aż będzie elastyczne.

wyrastanie

wyrastanie

90 min

3. Ciasto przekładamy do formy keksówki (ok. 15x30 cm), wierzch wyrównujemy zwilżoną dłonią wodą i dekorujemy gałązką rozmarynu. Przykrywamy ściereczką na 1,5 h do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

pieczenie

pieczenie

40 min

4. Chleb wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni. Pieczemy metoda góra dół przez 20 minut, następnie zmniejszamy do temperatury 180 stopni i dopiekamy jeszcze 20 minut.

Smakowita

Upieczony chleb podajemy ze Smakowitą 4 ziarna.

Ocena czytelników: 0 z 0 ocen

Czas całkowity:	2 godz 10 min
Czas wyrastania:	1 godz 30 min
Czas wypieku:	40 min

Wasze komentarze:

Napisz komentarz:

Oceń przepis: