Nie wiem jak wy, ale ja nie wyobrażam sobie świąt przynajmniej bez jednej potrawy z grzybami. Jeśli będziecie piec grzybowe paszteciki, albo lepić uszka z grzybami to zostawcie trochę farszu. Można go przemycić do ciasta na chleb np. orkiszowy. Będzie świetnym wypiekiem na świąteczne śniadanie!
letnia woda 270 ml
sól 1,5 łyżeczki
suszonych drożdży instant 3 łyżeczki
gałązka rozmarynu 1 szt.
mąka orkiszowa jasna typ 700 500 g
grzybów (u mnie boczniaki, namoczone suszone borowiki i pieczarki) 150 g
cebula 1 szt.
oliwy 1 łyżka
sól, pieprz 1 łyżeczka
2 godz. 10 min.
Czas całkowity
1 godz. 30 min.
Czas wyrastania
40 min.
Czas wypieku
Wasze komentarze