Przepis

Wyrabianie ciasta
10 min
Wyrabianie ciasta
1.Mieszamy mąkę pszenna i kokosową. Dodajemy cukier, drożdże oraz sól. Stopniowo dolewamy mleczko kokosowe, napój kokosowy oraz olej. Zagniatamy plastyczne ciasto. Na koniec dodajemy owoce i wtłaczamy je delikatnie w ciasto.
pierwsze wyrastanie
60 min
pierwsze wyrastanie
2. Wyrobione ciasto na kokosowe bułeczki z owocami przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do podwojenia objętości na około 60 minut.
formowanie
5 min
formowanie
3. Wyrośnięte ciasto przekładamy na oprószony mąką kuchenny blat. Dzielimy na 6-8 równych części i formujemy okrągłe bułeczki.
drugie wyrastanie
30 min
drugie wyrastanie
4. Uformowane bułeczki kokosowe z owocami obtaczamy w wiórkach kokosowych i układamy na blasze. Przykrywamy ściereczką. Pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia.
pieczenie
20 min
pieczenie
5. Bułeczki wsuwamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy około 20 minut.
Ocena czytelników: 2.67 z 3 ocen
Smakowita de Luxe
Smakowita de Luxe
Kromka świeżego chleba z chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem, a do tego Smakowita de Luxe. Dobro z ziaren!
Więcej o tym wariancie
Rrzepak
Ziarna rzepaku
Rzepak to jedna z najważniejszych roślin oleistych występujących w Polsce. Dzięki swoim wartościom odżywczym oraz pochodzeniu nazywany jest oliwą Północy.
Dowiedz się więcej