Cebulowy chleb z kurkami
W mojej kuchni często eksperymentuję z nowymi przepisami, ale są też takie wypieki, do których wracam z prawdziwą przyjemnością. Jednym z nich jest szybki drożdżowy chleb cebulowy – przepis, który cieszy się Waszym ogromnym zainteresowaniem. Nic w tym dziwnego, bo chleb ten nie tylko wspaniale smakuje, ale też wypełnia dom cudownym aromatem świeżo upieczonego pieczywa. Trudno o lepszy zapach, który potrafi rozgrzać serce i wywołać uśmiech na twarzy. To jeden z tych przepisów, który łączy prostotę z wyjątkowym smakiem, idealny na każdą okazję. A dla bardziej doświadczonych piekarzy mam też propozycję na chleb z prażoną cebulą na zakwasie!
Sezonowe dodatki do chleba – kurki i cebula
Choć chleb cebulowy sam w sobie jest rewelacyjny, postanowiłam nieco go urozmaicić, korzystając z darów jesieni – kurek. Sezon na te grzyby to prawdziwa uczta dla zmysłów, a ich delikatny, lekko orzechowy smak doskonale komponuje się ze smażoną cebulą. Kurki dodają wypiekowi nie tylko głębi smaku, ale też ciekawej tekstury, sprawiając, że każdy kęs jest jeszcze bardziej wyrazisty. Jeśli macie możliwość koniecznie wypróbujcie tę wersję i upieczcie cebulowy chleb z kurkami. To idealny sposób na wprowadzenie sezonowych produktów do domowej kuchni.
Dlaczego warto piec chleb w domu?
Domowe pieczywo ma w sobie coś niezwykłego. Pieczenie daje poczucie satysfakcji, które trudno porównać z czymkolwiek innym. Świeżo upieczony chleb, zwłaszcza taki jak cebulowy z dodatkiem kurek, to doskonały sposób na umilenie codziennych posiłków. Robienie chleba w domu to także świetna okazja do eksperymentów – możecie dodawać swoje ulubione składniki takie jak zioła, nasiona czy nawet inne rodzaje grzybów. Każdy wypiek może być unikalny i dopasowany do Waszych upodobań.
Jeśli lubicie pieczywo z dodatkami, koniecznie sprawdźcie też przepisy na pszenny chleb z amarantusem, chleb z ziołami na zakwasie żytnim, nocny chleb ze szparagami lub chleb z gruszką i żurawiną. Miłośnikom tradycyjnych smaków polecam natomiast chleb orkiszowy z kminkiem.
Podzielcie się swoimi wrażeniami!
Czy mieliście już okazję wypróbować ten przepis z dodatkiem kurek? Jeśli tak, dajcie znać, jak Wam się udał! Zostawcie komentarz, by podzielić się swoimi doświadczeniami lub zadać pytania.
pyszniutki chlebek mniam mniam, a zapach kurek unosi się w całym mieszkaniu. Warto chodź raz upiec, bo kurki się skończą i tylko wspomnienia zostaną.
Cieszę się 🙂
Absolutnie wyborny ? Wszyscy zachwyceni!
Przepisy wyglądają super. Odnośnie mrożenia kurek – trzeba je przed mrożeniem blanszować (jak np. fasolkę szparagową) i nie będą gorzkie. Ja blanszuję wszystkie warzywa i grzybki w garnku do gotowania na parze – parą. Można też je pokroić, obgotować w osolonej wodzie, odcedzić, ułożyć ściśle w słoiczkach i zawekować. Trzymają się super.
Dzięki za przepisy .
Pozdrawiam
mmm z kurkami :). Wszystko co jest z kurkami – jest pyszne. Może w tym roku uda mi się nazbierać kurek i wykorzystam je m.in. do chleba 🙂
Trzymam kciuki za udany sezon kurkowy 🙂
Ktos zapomniał dodać,że kurki należy wczesniej kilka razy obgotowac.Inaczej są gorzkie.
Bzdura, świeże kurki nie są gorzkie, wystarczy, że zostaną wyczyszczone i obsmażone. Problem z gorzkością pojawia się, jeśli są mrożone, a takich do chleba nie polecam dodawać, więc KTOŚ tu się myli.
A będzie przepis na chlebek na zakwasie z kurkami?
Na razie jest focaccia z kurkami na zakwasie https://smakowitychleb.pl/focaccia-z-kurkami-na-zakwasie/ oraz chleb z kurkami i chilli na zakwasie https://smakowitychleb.pl/chleb-kurkami-chilli-zakwasie/ , ale przypuszczam, że jeszcze na początku września pojawi się jakiś kurkowy przepis 🙂