Nareszcie nadeszła wiosna, a wraz z nią budzą się do życia piękne rośliny. W moim ogrodzie rosną wyjątkowo apetyczne kwiaty o smaku suszonych na słońcu pomidorach.
Jeśli lubisz śródziemnomorskie smaki to mam dla Ciebie też przepis na pomidorowy podpłomyk. To alternatywa dla tradycyjnego pieczywa i sposób na wprowadzenie do domowej piekarni aromatu pomidorów połączonych z orzeźwiającą bazylią.
mąka pszenna typ 650 500 g
letnia woda 300 ml
sól 1,5 łyżeczki
oliwa 1 łyżka
drożdże suszone instant 3 łyżeczki
masło miękkie (masło pomidorowe) 150 g
pomidory suszone (masło pomidorowe) 6 szt.
koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
czosnek świeży (ząbek) (masło pomidorowe) 1 szt.
pieprz cayenne 0,5 łyżeczki
1 godz. 48 min.
Czas całkowity
1 godz. 30 min.
Czas wyrastania
18 min.
Czas wypieku
Wyszły mega smaczne! Zdążyły zniknąć od razu po wyciągnięciu z piekarnika ?????
Super! 🙂
nigdy nie piekłam niczego z suszonymi pomidorami. to mają być takie w oleju? przepis wygląda przepysznie i na pewno go wypróbuję 🙂
Tak, takie w oleju i odsączone 🙂