Nazwa miseczki chlebowe na pierwszy rzut oka może się kojarzyć z żurkiem podawanym chlebie. Rzeczywiście, to znana forma podawania staropolskiej zupy. Przepis na chleb do żurku podawałam Wam już kiedyś (tutaj).
Ale miseczki chlebowe mają o wiele większy potencjał, a można w nich podawać różnego rodzaju zupy. I nie tylko zupy.
Wystarczy upiec bułeczki/chlebki, wydrążyć z nich środki i wypełnić je np. sałatką, czy pastą. Takie podanie przekąski na imprezie na pewno zachwyci wielu gości.
Ja dziś podałam w nich na próbę czosnkowy szpinak w śmietanie z fetą, ale już teraz planuję oczami wyobraźni inne kombinacje smakowe. Może następnym razem w miseczkach znajdzie się bigos albo sałatka jarzynowa na Święta 🙂
Czy zamiast drozdzy suszonych moge dac swieze? O ile pamietam odpowiednik 1 lyzeczki suszonych drosdzy to 8g swiezysz.
Oczywiście, suszone drożdże można zastąpić świeżymi i dokładnie według takiego przelicznika. Ze świeżych drożdży należy przygotować zaczyn, uaktywniając je w letniej wodzie. W razie dodatkowych pytań służę pomocą.
Pozdrawiam!