Wielu z nas, szczególnie gdy zima nas nie rozpieszcza, lubi zamknąć się w domu z ciepłym kakao i w ten sposób ukryć się przed światem. Wiem, bo do takich ludzi należę. Kakao jednak w mojej kuchni ma dużo szersze zastosowanie. Używam kakao oczywiście również do deserów, którym dodaje czekoladowego posmaku, ale zdarza mi się także użyć kakao w wersji wytrawnej. Na przykład w chlebie.
Tak zabawiłam się dzisiaj. Do niesłodkiego chleba postanowiłam dodać niewielką ilość kakao, dzięki temu chleb zyskuję niepowtarzalny aromat, bez dodatkowych słodzików.
Musicie koniecznie spróbować!
Wasze komentarze