Bułeczki piknikowe
Maj sprzyja piknikom i spędzaniu czasu na świeżym powietrzu. Przygotowując się do grillowania w plenerze, czy po prostu wyprawy z kocem i jedzeniem nad jezioro, warto przemyśleć menu. Nie wszystkie potrawy nadają się do przewożenia i trzymania ich na słońcu. Chyba najpopularniejsze mimo wszystko są w tym temacie kanapki, które moim zdaniem wcale nie muszą być nudne!
Alternatywą dla kanapek, które w trakcie podróży mogą zostać uszkodzone są bułeczki piknikowe. To zwykłe pszenne bułeczki, które piekę z farszem w środku. Dzięki temu przedłuża to ich świeżość, farsz sprawia, że nie wysychają i przede wszystkim są pyszne w smaku.
Wybór nadzienia jest naprawdę dowolny, można z wypełnieniem bułeczek eksperymentować w sezonie piknikowym do woli. Na pierwszy w tym roku piknik przygotowałam bułeczki z nadzieniem z pesto z suszonych pomidorów, tartej cukinii, oliwek i papryki.
Dajcie znać w komentarzu, jak wyszły Wam bułeczki! A jeśli macie jakieś pytania o domowe sposoby na pieczenie chleba – chętnie pomogę 🙂
Właśnie robię ale na drożdżach zwykłych
Wyszly niesamowite! Robilam z farszem jak na pizze i wyszly pyszne mieciutkie i pulchne dzieciaki sie zajadały.
Super!
Zrobiłam bułeczki ale z innym farszem (zielone pesto, ostra paprykam pomidory, ser) dla mojego TZ jak jechał w góry. Jemu i kolegom bardzo smakowały. Dzięki za przepis 😉
Super, bardzo się cieszę!
witam Tosiu, chyba wiem gdzie zrobilam bląd wstawilam ciasto do miski do cieplego miejsca i przykrylam bardzo szczelnie folia tylko nie aluminiową jedynie taka co kanapki czasem sie pakuje:)(wypadlo mi słowo z gllowy hehe), wyjmując ciasto wyczulam zapach alkocholu, czy to możliwe ze drożdze w warunkach beztlenowych albo z ograniczonym dostepem do tlenu i w ciepelku przetwarzają cukier w alkohol?(wydaje mi sie ze stad caly ambaras) w kazdym razie na bank wypróbuje jeszcze raz:)
witam
zrobilam ale nie wyrosły ładnie ale i tak sa strasznie smaczne:)wiem w sumie gdzie błąd popełnilam dlatego zrobie jeszcze raz i wtedy wystawie ocene:)
Witam.
Czyli coś musiało pójść nie tak jak należy, bo ciasto na te bułeczki bardzo ładnie rośnie.
Polecam spróbować jeszcze raz, pozdrawiam 🙂
Tak, masz rację bułeczki były bardzo zbite – ciężko je się w ogóle formowało. Jednak 1 szt. wystarczyła by się nasycić 🙂
Pozdrawiam
Łukasz
Właśnie próbuje wykonać bułeczki – jedyną zmianą jakiej dokonałem to mąka pełno ziarnista pszenna typ 1850 – akurat taką miałem pod ręką ponieważ chlebek wypiekałem.
Mąka o typie 1850 to prawdopodobnie mąka graham. Na pewno bułeczki na jej bazie wyjdą, ale będą zupełnie inne. W mojej wersji są puszyste, a z mąką pełnoziarnistą ciasto będzie po prostu bardziej zbite.
Powodzenia i smacznego!
wyszły przepyszne! Dawno nie jadłem tak dobrych bułek!
Moje klimaty, wygladaja bajecznie
Wczoraj zrobiłam te bułeczki na dzisiejszą naszą wycieczkę.Bułki są,a właściwie były pyszne:).
Cieszę się, że smakowały 🙂
Zdecydowanie moje smaki 😉 Chętnie wypróbuję, ale jak na razie zabieram się za swój pierwszy zakwas !
Pozdrawiam,
Zosia 😀
Czekam w takim razie na wrażenia, a w kwestii zakwasu w razie czego służę pomocą 🙂
Pozdrawiam,
Tosia.