Bagietka czosnkowo-ziołowa
Bagietka czosnkowa to popularna przekąska, która często pojawia się na stołach jako dodatek do dań, zwłaszcza na ciepło. Choć można kupić ją gotową, ja chciałam Wam pokazać, że z łatwością można zrobić ją w domu. W tym przepisie używamy klasycznego ciasta na bagietki, które po wyrośnięciu nacinamy i wypełniamy masłem czosnkowo-ziołowym. To proste połączenie składników, ale daje spektakularny efekt – zarówno w smaku, jak i zapachu.
Przepis na pyszne pieczywo
Domowe bagietki czosnkowe to prawdziwy hit wśród wypieków. Ich przygotowanie nie wymaga wielu skomplikowanych składników ani specjalistycznych umiejętności – wystarczy klasyczne ciasto drożdżowe, odrobina masła, czosnku i ulubionych ziół. Cała magia kryje się w prostocie tego przepisu. Masło czosnkowo-ziołowe wypełniające nacięcia w bagietce sprawia, że podczas pieczenia całe mieszkanie wypełnia się aromatem.
Czosnkowe bagietki są idealne na różne okazje – jako dodatek do sałatek, zup czy po prostu do podania na ciepło z różnymi dodatkami takimi jak sery czy wędlina. Możecie też podać je jako przystawkę na spotkania z przyjaciółmi, na przykład w towarzystwie oliwek. A jeżeli macie ochotę na coś bardziej kreatywnego, spróbujcie dodać do masła czosnkowego inne zioła lub przyprawy – rozmaryn, tymianek czy nawet odrobina chilli mogą podkręcić smak bagietki.
Bagietki z aromatem czosnkowo-ziołowym
Nie ma nic przyjemniejszego niż zapach świeżo upieczonego pieczywa, a dodatek masła czosnkowego sprawia, że zapach staje się wręcz nieodparty. Bagietki wypełnione aromatycznym masłem czosnkowo-ziołowym to pieczywo, które robi wrażenie na wszystkich. Chrupiąca skórka, miękkie wnętrze i intensywny czosnkowy smak sprawiają, że trudno się im oprzeć.
Jeśli lubicie czosnkowe nuty w wypiekach, sprawdźcie koniecznie przepisy na czosnkowe supełki, odrywany chleb pietruszkowo-czosnkowy, zawijańce z czosnkiem niedźwiedzim czy foccacię z czosnkiem i rozmarynem.
Jak smakowało?
Piekliście już domowe, czosnkowo-ziołowe bagietki? Jak Wam smakowały? Czekam na Wasze wrażenia i propozycje podania!
Rewelacja!!
Czy ciasto na tę bagietkę wyrabiam w takim normalnym mikserze? Musi być jakaś konkretna końcówka?
Najlepiej mikser z hakiem, ale na upartego można to też zrobić ręcznie 🙂
Chcę upiec tę bagietkę, mam jednak problem czy chodzi o drożdze instant czy inne.Mam tylko instant, i .Pytałam w sklepach o drożdze suszone ale też tylko instant są dostępne.Ot, dylemat.
Proszę użyć suszonych instant
A gdyby zastąpić drożdże w proszku, normalnymi drożdżami to ile gr potrzeba? Z góry dzięki za odpowiedź:)
15 g świeżych drożdży i trzeba z nich zrobić oczywiście zaczyn 🙂
Dzien dobry
Czy mozna pomieszac mąkę 650 z pszenną razową lub z żytnią?
Dzień dobry,
Żytnia nie wchodzi w grę przy takim wypieku drożdżowym, a do tego formowanym. Mąki razowej można dać jakieś 100 g, ale ona też do takich formowanych średnio się nadaje i będzie trzeba dać więcej wody, ale da się to zrobić.
Lepiej wypadnie tu orkiszowa jasna (wtedy proporcje bez zmian) lub pełnoziarnista (trochę więcej wody).
Było pysznie , moje dzieci zachwycone
Cieszę się i dziękuję za komentarz 🙂
bardo się cieszę że można wyszukać takie przepisy w internecie
Wygląda niesamowicie pysznie! Na pewno wypróbuje 🙂
Pozdrawiam
Witam,
ciasto nie rosło, kleiło się do palów, nie chciało się uformować… jednak efekt końcowy przeszedł moje najśmielsze oczekiwania :d
BYŁO PRZEPYSZNIE, PACHNĄCO 😀
DZIĘKUJĘ ZA TEN PRZEPIS JEST GENIALNY 😀
Cieszę się, że to historia z happy endem! A ostatecznie ciasto urosło? Czasem trzeba być cierpliwym 🙂 Co do lepiącego ciasta, a jakich drożdży Pani użyła i czy była używana waga kuchenna? W razie czego na przyszlość jak ciasto się lepi to można śmiało podsypać odrobiną mąki 😉
Często piekę bułeczki z czosnkiem, bagietka to też świetny pomysł 🙂