Dobrymi rzeczami trzeba się dzielić. Dlatego następnym razem jak będziecie planowali wypiek chleba czosnkowego proponuję wybrać wersję odrywaną. Wystarczy postawić chlebek na imprezowym stole, a zniknie w mig, bo każdy będzie mógł oderwać kawałek dla siebie. Zapewniam, że trudno oderwać się od tego smakowitego chleba!
mąka pszenna typ 650 300 g
letnia woda 180 ml
sól 1,5 łyżeczki
oliwy 1 łyżka
suszonych drożdży instant 7 g
natka pietruszki (nadzienie) 1 szt.
ząbki czosnku (nadzienie) 2 szt.
sól, pieprz, suszone płatki chilli lub ostra papryka (nadzienie) 1 łyżeczka
sok z cytryny (nadzienie) 1 łyżka
oliwy (nadzienie) 3 łyżki
Pamiętaj, korzystając z drożdży świeżych, należy przygotować z nich zaczyn.
| Czas całkowity: | 1 godz 55 min |
| Czas wyrastania: | 1 godz 30 min |
| Czas wypieku: | 25 min |
Ciasto powinno tak mało rosnąć? Mam wrażenie że urosło może o 1/4 objętości po godzinie
W takim razie za zimno lub nieaktywne drożdże
Pyyyyszny i bardzo łatwy do zrobienia! Polecam
Tosiu, chlebek przepyszny, chcę go zrobić po raz kolejny, ale nie mam w tej chwili mąki 650 czy może być 500 bądź 720? Proszę, pomóż;)
Dziękuję Pani Tosiu za przepisy, są świetne.Chlebek czosnkowo-pietruszkowy przypadł mi do gustu,
jutro będę go robiła, nie wiem ile tej natki pietruszki, trochę mam ale wolę dokupić.
Jak zrobię, to napiszę jak mi wyszedł.
Pozdrawiam
Ela z Łodzi.
Trzymam kciuki!