Słodkie bułeczki z owocami
Czy jest coś lepszego niż domowe pieczywo, które nie tylko pięknie pachnie, ale i smakuje wyśmienicie? Tak, i właśnie dlatego dzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na słodkie bułeczki z owocami. To idealne bułeczki, które możecie przygotować na śniadanie, podwieczorek lub jako słodką przekąskę na każdą okazję. Czy ktoś mógłby się nie skusić na słodkie co nieco? Z tego przepisu wyjdzie 8 sztuk bułeczek, czyli 8 chwil przyjemności 🙂
Jakie owoce wybrać do bułeczek?
Do słodkich bułeczek możecie użyć dowolnych owoców – najlepiej tych, które lubicie najbardziej. W przepisie proponuję maliny, borówki i jeżyny, ponieważ świetnie komponują się ze słodkim ciastem i dodają mu niepowtarzalnego smaku oraz koloru. Jednak nie bójcie się eksperymentować – można użyć truskawek, porzeczek, brzoskwiń czy jabłek (pokrojonych na drobne kawałki). Ważne jest, aby owoce były świeże i soczyste, ponieważ to one nadają bułeczkom wyjątkowy charakter. Pamiętajcie, że kruszonka to prawdziwa kropka nad „i” – dodaje bułeczkom chrupiącej, słodkiej warstwy, która doskonale komponuje się z miękkim, owocowym wnętrzem.
Bułeczki najlepiej smakują na ciepło, prosto z piekarnika, kiedy są jeszcze świeże i pachnące. Doskonale sprawdzą się także jako dodatek do kawy lub herbaty. Jeśli chcecie wytwornie ugościć swoich gości – możecie podać bułeczki na eleganckim talerzu, udekorowane dodatkowo świeżymi owocami, jadalnymi kwiatami jak np. bratki czy strokrotki czy po prostu posypane cukrem pudrem.
Zdrowsza wersja bułeczek
Jeśli zależy Wam na zdrowszej wersji tych pysznych bułeczek, możecie zastąpić cukier erytrytolem. Erytrytol to naturalny słodzik, który nie podnosi poziomu cukru we krwi i jest niskokaloryczny. Możecie także użyć mąki orkiszowej jasnej zamiast pszennej. Orkisz to starożytne zboże, które jest łatwiej strawne i bogatsze w białko oraz błonnik.
Podzielcie się swoją opinią!
Mam nadzieję, że przepis na słodkie bułeczki z owocami przypadnie Wam do gustu. Zachęcam do wypróbowania go w swojej kuchni i podzielenia się wrażeniami w komentarzach. Jakich owoców użyliście do swoich wypieków?
Dla nienasyconych owocożerców przyda się przepis na wianuszki cynamonowe z bananem czy buchty z truskawkami (często określane jako pampuchy albo kluski na parze). A jeśli wolicie wytrawne przepisy, to zapraszam do zrobienia cebulowych wianuszków ze słonecznikiem czy bułeczek serowo-cebulowych. Zupełnie inne dodatki, ale równie prosta receptura i domowe pieczywo gotowe. Piekarnik nie wystygnie 🙂
Wasze komentarze