Chleb pszenno-orkiszowy z rodzynkami
- mąka pszenna typ 650
- sól
- letniej wody
- zakwasu pszennego (zaczyn)
- mąki pszennej typ 650 (zaczyn)
- letniej wody (zaczyn)
- mąki orkiszowej jasnej
- rodzynek
Czas wypieku: 12 h
Czas wyrastania: 30 min
Całkowity czas: 12 h 30 min
