Macie ochotę na upieczenie chleba z makiem? Wystarczy, że wieczorem przygotujecie w ciągu kilku minut ciasto, przełożycie je do formy, przykryjecie i wstawicie na noc do lodówki. Rano wystarczy doprowadzić ciasto do temperatury pokojowej i wstawić do rozgrzanego piekarnika. To świetna metoda dla zabieganych i na pewno świetnie się sprawdzi w święta, kiedy może już zabraknąć czasu na chrupiące wypieki wymagające dużo pracy.
Zakwas żytni do chleba nocnego na zakwasie
Żeby upiec nocny chleb z makiem na zakwasie potrzebny jest aktywny zakwas żytni. Jeśli nie masz go w domu, a chcesz wyhodować samodzielnie swój zakwas, to tutaj znajdziesz mój poradnik Zakwas żytni – krok po kroku. Jeśli już masz wyhodowany zakwas żytni, a do tego dokarmiony i aktywny – możesz zacząć przygotowania! Przeczytaj przepis na chleb i napełnij dom zapachem smakowitego chleba.
Więcej przepisów na chleby nocne
Jeśli lubicie ten sposób przygotowywania pieczywa, to upieczcie jeszcze nocny chleb ze szparagami. Polecam też nocny chleb okrągły.
Pytanie o pieczenie domowego chleba
A jeśli macie pytania, to zadajcie je w komentarzu pod przepisem. Możecie też napisać, jak smakowały Wasze domowe wypieki 
