Ciabatty od innych chlebów wyróżniają się tym, że są bardziej spłaszczone i obsypane mąką. Możecie kupić je w sklepie w wersji większej, która bardziej przypomina bochenek chleba i w mniejszej, przypominającej bułeczki. Często występują z dodatkiem karmelizowanej cebuli czy oliwek. Ja zdecydowałam się na mini wersje, które świetnie sprawdzą się na śniadanie i nie są trudne w wykonaniu, więc oszczędzicie sobie wizyty w supermarkecie.
Ciabatty są podstawowym składnikiem kanapek, które ostatnio stają się coraz bardziej popularne, mianowicie Panini. Wystarczy użyć zamykanego tostera, lub patelni grillowej, wsadzić między przekrojoną bułeczkę wasze ulubione dodatki i już wasze pyszne, domowe ciabatty zamienią się w niesamowity przysmak:)
