Trojaczek – chleb w trzech smakach
Trojaczek to chleb w trzech smakach, który zaskakuje już na pierwszy rzut oka. W jednym cieście mamy aż trzy różne dodatki – ziarna słonecznika, sezam i mak. Dzięki temu każdy kawałek smakuje nieco inaczej, a całość tworzy pyszną kompozycję. Taki chleb świetnie prezentuje się na stole.
Mak dodaje delikatnej goryczki i orzechowego aromatu, sezam przyjemnie chrupie i ma lekko słodkawy posmak, a słonecznik jest miękki i lekko orzechowy w smaku. Razem tworzą zgraną trójkę, dzięki której każda kromka Trojaczka jest trochę inna 🙂 i to jest w nim najlepsze! Nie ma nudy ani przewidywalności.
Pomysł na nazwę i wygląd Trojaczka
Nazwa „Trojaczek” wzięła się od pomysłu podzielenia ciasta na trzy części – każdą z innym dodatkiem. Po upieczeniu chleb ma ciekawy układ: trzy kule o różnych kolorach i fakturach. To prosty sposób, by nadać domowemu wypiekowi efektowny wygląd. Mimo że to jeden bochenek, możemy powiedzieć, że to jakby trzy chleby w jednym – każdy o innym charakterze.
Dlaczego warto upiec Trojaczka?
To jeden z tych wypieków, który wygląda świetnie, a przy okazji jest naprawdę prosty do zrobienia. Chleb pszenny z trzema różnymi dodatkami wygląda efektownie, a nie wymaga żadnych skomplikowanych technik. Ciasto dobrze wyrasta, łatwo się z nim pracuje, a po upieczeniu ma miękki środek i chrupiącą skórkę. Dzięki drożdżom instant nie trzeba robić zaczynu ani długo czekać – wszystko idzie sprawnie i bez stresu.
Jeśli lubicie piec w weekendy albo szukacie pomysłu na domowe śniadanie, Trojaczek świetnie się sprawdzi. Każda część bochenka ma inny smak, więc nie ma mowy o monotonii. A co najfajniejsze – każdy z nas znajdzie coś dla siebie, czy to mak, sezam, czy ziarna słonecznika.
Podzielcie się swoim Trojaczkiem!
Macie ochotę wypróbować ten przepis? Koniecznie dajcie znać w komentarzach, jak wam wyszedł! Możecie też dodać zdjęcia swoich wypieków – zawsze miło zobaczyć, jak różnie wygląda jeden przepis w różnych kuchniach.
Zobacz też inne przepisy z ziarnami:
- chleb tostowy z ziarnami
- chleb z twarogiem i ziarnami
- proteinowe bułki
- piwny chleb na zakwasie ze słonecznikiem
Wasze komentarze