Eksperymentowanie z domowymi wypiekami jest przyjemne, ale czasem miło upiec zwyczajny i prosty chleb. Taki, który na pewno wpadłby w oko także początkującym piekarzom 🙂
Mąka żytnia ma to do siebie, że raczej nie nadaje się do drożdżowego pieczywa. Da się jednak temu zaradzić, można mąkę żytnią jasną wymieszać z pszenną. Wychodzi z tego znakomity i lekki chleb o chrupiącej rumianej skórce.
To naprawdę przyjemny i nieskomplikowany przepis, z którym powinien sobie poradzić każdy!