Podpłomyki z serkiem wiejskim

Podpłomyki z serkiem wiejskim zrobicie tylko z mąki. W czasach, kiedy trudno w sklepie dostać drożdże, wychodzę Wam naprzeciw z przepisem na przaśne podpłomyki. Nie wymagają one ani dodatku zakwasu, ani drożdży, ani proszku do pieczenia. Nie potrzeba nawet piekarnika! Ciasto wyrabiamy i formujemy w kilka minut, placki wrzucamy na gorącą patelnię i gotowe.

Podpłomyk, będący rodzajem płaskiego chleba, jest prosty w wykonaniu i bardzo smaczny. Jeśli nie masz czasu na pieczenie chleba, ale masz ochotę na niestandarowe wypieki – polecam podpłomyki.

Inne przepisy na domowe płaskie chlebki

Wszystko zjedzone? Po więcej pysznych przekąsek zapraszam na stronę z podpłomykami. Od siebie gorąco polecam tę domową wersję pomidorowego podpłomyka– w całej kuchni roznosi się aromat pomidorów połączonych z orzeźwiającą bazylią.

Jeśli masz dodatkowe pytania o pieczenia chleba – zadaj proszę w komentarzu.

Małgosia

Składniki

mąka pszenna typ 650 250 g

letnia woda 100 ml

sól 1 łyżeczka

oliwa 1 łyżka

serek wiejski 100 g

szczypiorek świeży 2 łyżki

Przepis

4 min

wyrabianie

1. Do misy wsypujemy mąkę, dodajemy serek wiejski, posiekany szczypiorek, sól. Wlewamy letnią wodę i oliwę, ciasto wyrabiamy krótko do połączenia składników w elastyczną kulę.

5 min

formowanie

2. Wyrobione ciasto przekładamy na oprószony mąką blat. Dzielimy na 4 części, każdą kulę delikatnie spłaszczamy i wałkujemy na cienki placek.

16 min

smażenie

3. Podpłomyki z serkiem wiejskim wrzucamy na rozgrzaną patelnię (można ją dodatkowo skropić oliwą), smażymy po 2 minuty z każdej strony.

Smakowita z ziarnami

Smakowita z ziarnami to produkt roślinny, doskonały dla każdego – również dla osób na diecie wege. Prosto z ziaren z pełnią smaku!

Więcej o tym wariancie

Ziarna rzepaku

Rzepak to jedna z najważniejszych roślin oleistych występujących w Polsce. Dzięki swoim wartościom odżywczym oraz pochodzeniu nazywany jest oliwą Północy.

Dowiedz się więcej