Czy wiecie, jak wspaniale smakują wypieki z samopszą? Samopsza ma orzechowy posmak, dlatego do ciasta warto dorzucić trochę orzechów – pasują idealnie!
Żeby upiec ten chleb potrzebny jest aktywny zakwas żytni. Jeśli nie masz go w domu, a chcesz wyhodować samodzielnie swój zakwas, to tutaj znajdziesz mój poradnik Zakwas żytni – krok po kroku. Jeśli już masz wyhodowany zakwas żytni, a do tego dokarmiony i aktywny – możesz zacząć przygotowania! Przeczytaj przepis na chleb z samopszy na zakwasie żytnim i napełnij dom zapachem smakowitego chleba.