Przepis:

Pamiętaj, korzystając z drożdży świeżych, należy przygotować z nich zaczyn.

Zobacz jak przygotować zaczyn »

Przygotowanie
Przygotowanie
  • Orzechy drobno siekamy, wrzucamy na suchą patelnię i krótko prażymy.
  • Do misy wsypujemy mąki, dodajemy puree z dyni, prażone orzechy, pokrojone drobno suszone pomidory, sól i przyprawę curry. Wodę łączymy z oliwą i wlewamy do suchych składników. Wyrabiamy krotko ciasto, aż osiągnie formę kuli.
Wypiekanie
Wypiekanie
  • Jeśli ciasto się lepi, podsypujemy je mąką i cienko wałkujemy. Wykrawamy prostokąty o wymiarach 16x9 cm.
  • Przekładamy je na blachę wyłożoną pergaminem. Pieczemy 25 minut w rozgrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni.
Smakowita
  • Podajemy ze Smakowitą Pajdą z ziołami ogrodowymi.
Ocena czytelników: 5 z 2 ocen
Czas całkowity: 35 min
Czas wyrastania: 0 min
Czas wypieku: 25 min