Czosnkowo-ziołowe chlebki pita
Czosnkowo-ziołowe chlebki pita to coś więcej niż zwykłe pieczywo. To miękkie, elastyczne placki, które po rozkrojeniu tworzą kieszonkę idealną na ulubione dodatki. W tej wersji wzbogacone są świeżym czosnkiem i ziołami, które nadają im nie tylko wyrazisty smak, ale i apetyczny aromat.
Lubię wracać do tego przepisu, bo jest szybki i efektowny. A gotowe pity znikają ze stołu w mgnieniu oka – zarówno jako dodatek do dań, jak i samodzielna przekąska.
Dlaczego warto upiec czosnkowo-ziołowe pity?
Ten wypiek ma same zalety. Jest prosty, nie wymaga pieczenia w formie, a ciasto dobrze się wyrabia. Smak czosnku i ziół rozchodzi się po całej kuchni jeszcze w trakcie pieczenia,
Mąka pszenna typ 650 sprawia, że ciasto jest miękkie, ale dobrze trzyma kształt. Dzięki dodatkowi letniej wody i instant drożdży chlebki ładnie wyrastają. Świeże zioła – czy to natka pietruszki, oregano, bazylia czy tymianek – dodają lekkości i świeżości. A czosnek? To klasyka, która pasuje do niemal wszystkiego.
Pamiętajcie tylko, żeby nie rozwałkować ciasta zbyt cienko 🙂 bo po upieczeniu nie będzie można zrobić charakterystycznej kieszonki.
Z czym podawać czosnkowe chlebki pita?
Możliwości jest mnóstwo. Takie czosnkowe pity pasują do hummusu, past z ciecierzycy czy grillowanych warzyw. Świetnie sprawdzą się też jako baza do domowych kebabów albo zapiekanych kieszonek z serem i warzywami.
Lubię je także jako alternatywę dla klasycznego pieczywa – na przykład do zupy kremu albo sałatki. Z ziołowym aromatem smakują wyśmienicie także same. I nie potrzeba im już żadnych dodatków, by były wyjątkowe.
Pochwalcie się swoimi wypiekami!
Jeśli zdecydujecie się przygotować te czosnkowo-ziołowe pity, koniecznie dajcie znać, jak Wam wyszły! Czekam na komentarze i zdjęcia – nic tak nie cieszy, jak oglądanie Waszych wersji wypieków. Każda pita może wyglądać inaczej, ale smakować równie dobrze!
Polecam też inne przepisy na smaczne, domowe pity:
- pełnoziarniste chlebki pita z siemieniem lnianym
- chlebki pita z kminkiem
- pity z kukurydza i szczypiorkiem
