Chleb owsiany z automatu
Pieczenie chleba w domu daje ogromną satysfakcję, a chleb owsiany z automatu to jeden z tych przepisów, które nie wymagają wiele pracy, a przynoszą świetny efekt. Wystarczy wrzucić składniki do maszyny, włączyć program i… tyle. Po kilku godzinach w kuchni unosi się zapach świeżego, lekko słodkawego chleba, który idealnie pasuje do codziennych posiłków.
W przepisie, który dziś opisuję, wykorzystujemy mąkę pszenną typ 650, płatki owsiane, miód, oliwę, jajko, drożdże instant i odrobinę soli. To proste składniki, które razem tworzą puszyste, delikatne pieczywo o subtelnym smaku.
Dlaczego warto piec chleb w automacie?
Nie musimy mieć doświadczenia w pieczeniu, żeby cieszyć się domowym chlebem. Automat robi wszystko za nas: miesza, zagniata, rośnie i piecze. Wystarczy tylko dobrze dobrać składniki i proporcje. Automat do chleba to też oszczędność czasu – możemy nastawić go wieczorem i rano cieszyć się świeżym chlebem. Albo w weekend zrobić zapas pieczywa na kilka dni.
Płatki owsiane – nie tylko do owsianki
Główny składnik wyróżniający ten przepis to płatki owsiane. Wiele osób kojarzy je głównie ze śniadaniem, ale w pieczywie pełnią wyjątkową rolę. Po pierwsze – nadają chlebowi delikatnie orzechowy smak. Po drugie – wzbogacają strukturę ciasta, sprawiając, że kromki są bardziej wilgotne i sycące. W naszym przepisie dodajemy ich 85 g, co jest idealną ilością, by wzbogacić chleb, ale nie przytłoczyć jego smaku.
Smak, który zostaje z nami na długo
Ten domowy chleb owsiany z maszyny ma wszystko, czego oczekujemy od codziennego pieczywa – miękką, sprężystą strukturę i chrupiącą skórkę. Dodatek 2 łyżek miodu nadaje mu delikatną słodycz, która świetnie łączy się z neutralnym smakiem owsa i mąki pszennej. 2 łyżki oliwy zapewniają odpowiednią elastyczność ciasta i wpływają na świeżość – chleb nie wysycha zbyt szybko. Dodatek jajka sprawia, że bochenek jest bardziej puszysty, ma ładny kolor i lekko zwartą strukturę.
To świetna propozycja na chleb, który sprawdzi się zarówno do śniadania, jak i na kolację. Możemy go zabrać do pracy, zjeść z ulubionym dodatkiem albo po prostu solo – tak, jak lubimy najbardziej.
Podzielcie się swoim chlebem!
Upiekliście swój chleb owsiany w automacie? Dajcie znać w komentarzach, jak Wam wyszedł! Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielicie się opinią lub zdjęciem swojego wypieku.
Wypróbujcie inne sprawdzone przepisy na chleby owsiane:
