Masz ochotę na kulinarne wyzwanie? Przepis na biblijny chleb Ezechiela może wydawać się dość skomplikowany. W rzeczywistości jego zrobienie sprawiło mi dużo radości, a bogaty smak i przyjemna struktura wynagrodziły wszystkie przygotowania. „Weź sobie pszenicy i jęczmienia, bobu i soczewicy, prosa i orkiszu: włóż je do tego samego naczynia i przygotuj sobie z tego chleb. Będziesz go spożywał przez tyle dni, przez ile będziesz leżał na swym boku – przez trzysta dziewięćdziesiąt dni. Waga tego pokarmu, który będziesz spożywał, wyniesie dwadzieścia syklów na dzień. Raz na dobę będziesz go spożywał. Także wodę oszczędnie pić będziesz: wypijesz raz na dobę jedną szóstą hinu.”
W oryginalne przepis jest więc nieco mniej precyzyjny niż mój 😉
W każdym razie – warto podjąć to wyzwanie!
