Komentarze do: Ziarniste bułeczki na zakwasie https://smakowitychleb.pl/ziarniste-buleczki-zakwasie/ Ponad 1000 przepisów na samodzielnie wypiekany chleb! Wed, 27 Mar 2024 21:38:27 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/ziarniste-buleczki-zakwasie/#comment-512801 Wed, 27 Mar 2024 21:38:27 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=18589#comment-512801 W odpowiedzi do Hanna.

Mniejsza ilość zakwasu z reguły nie jest problemem. Jedynie ciasto może wyrastać odrobinę wolniej.

]]> Autor: Hanna https://smakowitychleb.pl/ziarniste-buleczki-zakwasie/#comment-512713 Wed, 27 Mar 2024 16:28:14 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=18589#comment-512713 Prosty i zdrowy przepis. Bułeczki wypiekałam łatwo, jestem zadowolona z przepisu bardzo. Miałam mniej zakwasu niż w przepisie, więc dodałam wody i mąnki żytniej. Dziękuję

]]> Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/ziarniste-buleczki-zakwasie/#comment-226104 Sun, 25 Apr 2021 19:30:52 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=18589#comment-226104 W odpowiedzi do Alicja.

Można pominąć bez konsekwencji 🙂

]]> Autor: Alicja https://smakowitychleb.pl/ziarniste-buleczki-zakwasie/#comment-140797 Tue, 02 Jun 2020 09:32:06 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=18589#comment-140797 Czy można pominąć żurawinę i mak- bez konsekwencji, czy należy wtedy zmienić proporcje?

]]> Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/ziarniste-buleczki-zakwasie/#comment-88846 Tue, 29 Jan 2019 19:22:05 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=18589#comment-88846 W odpowiedzi do Ancymon.

Dzień dobry Ancymonie. Mąkę pszenną można zastąpić mąką orkiszową jasną, wtedy proporcje bez zmian. Jeśli jednak nie możesz orkiszu to niestety będzie trudno upiec ładne bułki z mąki żytniej lub bezglutenowej.
Pozdrawiam!

]]> Autor: Ancymon https://smakowitychleb.pl/ziarniste-buleczki-zakwasie/#comment-88840 Tue, 29 Jan 2019 15:38:07 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=18589#comment-88840 Dzień dobry 🙂
Czym powinnam w tym przepisie zastąpić mąkę pszenną, której niestety nie mogę używać?
Będę wdzięczna za podpowiedź 🙂

]]> Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/ziarniste-buleczki-zakwasie/#comment-88352 Wed, 02 Jan 2019 11:56:44 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=18589#comment-88352 W odpowiedzi do Aurelia Wiridi.

Bułki na zakwasie nie są łatwe, następnym razem rzeczywiście warto podsypać mąką.

]]> Autor: Aurelia Wiridi https://smakowitychleb.pl/ziarniste-buleczki-zakwasie/#comment-88105 Wed, 19 Dec 2018 11:45:34 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=18589#comment-88105 Witam
Zrobilam wczpraj pierwszy raz bulki na zakwasie. Jednak ich ksztalt nie byl taki ladny okragly bo ciasto caly czas lepilo sie do rak i wyszly poszarpane. Czy nalezalo dac wiecej maki? Chcialabym je jeszcze upiec bo w smaku bardzo dobre.
Pozdrawiam

]]> Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/ziarniste-buleczki-zakwasie/#comment-87254 Thu, 08 Nov 2018 21:04:58 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=18589#comment-87254 W odpowiedzi do Wiktoria.

W wersji bezglutenowej nie bardzo, żytnia sama też sobie nie poradzi w formie bułek, ale można na orkiszową 🙂

]]> Autor: Wiktoria https://smakowitychleb.pl/ziarniste-buleczki-zakwasie/#comment-87244 Thu, 08 Nov 2018 10:26:58 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=18589#comment-87244 Witam.
Czy mąkę przenna można zastąpić innanp. żytnia, owsiana, kukurydziana? Pozdrawiam

]]>