Komentarze do: Pszenny chleb nocny

Autor: Małgosia

Małgosia — Sat, 07 Mar 2026 13:35:16 +0000

W odpowiedzi do Ania. Wygląda bardzo apetycznie. Super, że się udał :)

Autor: Ania

Ania — Fri, 06 Mar 2026 08:27:51 +0000

Witam. Chlebek zrobiłam wedle przepisu, od siebie dodałam tylko podczas wyrabiania siemie lniane i przyprawe – suszoną cebulke.
Nie wiem skąd negatywne komentarze.
Wode dolewałam powoli, jak już poczułam odpowiednią konsystencja to nie dawałam wiecej – zostało może z łyżka, góra dwie wody.
Wiadomo to wszystko zależy od mąki, akurat ja nie patrzyłam na jej „typ”.
Piekłam w silikonowej formie, najpierw w piekarniku gazowym (grzanie tylko od dołu) wedle zaleceń z przepisu a dodatkowo na ostatnie 2-3 minuty przełączyłam na opcje elektryczna (grzałka na górze) żeby podpiec ładnie skórkę i wyszła zarumieniona, chrupiąca.
Mam taki piekarnika gazowy z opcją przełączenia na elektryczny.
Podsumowując przepis bardzo łatwy, chlebek wychodzi super. Polecam.

Autor: Małgosia

Małgosia — Thu, 12 Jun 2025 11:58:31 +0000

W odpowiedzi do Yulka. Jeśli piecze Pani regularnie, jest z pewnością Pani świadoma, że płyny dodaje się stopniowo - do uzyskania ciasta o konsystencji odpowiedniej do własnych umiejętności i możliwości. Jeśli ciasto wydaje się zbyt rzadkie, warto wydłużyć jego wyrabianie, a z pewnością chleb będzie smaczniejszy. Ilość drożdży się zgadza.

Autor: Yulka

Yulka — Thu, 12 Jun 2025 07:03:21 +0000

W odpowiedzi do Ewa. Zgadza się, przepis do kitu, wypiekam chleby dla siebie i klientów od wielu lat, więc troszkę wiedzy nabyłam, wg mnie za rzadkie ciasto i za dużo drożdży

Autor: Małgosia

Małgosia — Tue, 03 Dec 2024 22:30:47 +0000

W odpowiedzi do Aga. 1 łyżeczka o pojemności 5ml to około 4g drożdży instant

Autor: Aga

Aga — Tue, 03 Dec 2024 20:34:51 +0000

Dzień dobry, z artykułów widzę, że ilość drożdży jest ważna by nie mieć posmaku. Tylko co to znaczy „łyżeczka” drożdży? Ile to będzie gramów?
Dziękuję!

Autor: Małgosia

Małgosia — Sat, 21 Sep 2024 18:48:54 +0000

W odpowiedzi do Ewa. Każdy nasz przepis jest wypróbowany, a zdjęcia prezentują realny wypiek. Formowanie w tym przypadku to opcja - można uformować wg uznania.

Autor: Ewa

Ewa — Sat, 21 Sep 2024 18:33:01 +0000

Czy to nie jest przepis czasami pojawiający się w internecie z cyklu”mam doświadczenie, więc wrzucę jakiś przepis bez próbowania ale za to z ładnymi zdjęciami?”/ Maka 650, 12% białka, z doświadczenia wynika że 320 ml wody będzie dość. Zawierzyłam, ciasto nie ukształtowali się w kule, było rzadkie; obficie posypując ręce maka ukształtowałam w 3 porcje. Szukam innego pzrepisu na nocne ciasto, a przynajmniej takie e nie tzreba formować kuli 🙂

Autor: Małgosia

Małgosia — Fri, 10 Feb 2023 07:18:51 +0000

W odpowiedzi do Bogusława. Dziękuję za polecenie :)

Autor: Bogusława

Bogusława — Fri, 10 Feb 2023 06:53:36 +0000

SUPER POLECAM WSZYSTKIM TEN PRZEPIS.