Komentarze do: Focaccia z rozmarynem (na zakwasie) https://smakowitychleb.pl/focaccia-rozmarynem-zakwasie/ Ponad 1000 przepisów na samodzielnie wypiekany chleb! Tue, 09 Jan 2024 11:59:20 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/focaccia-rozmarynem-zakwasie/#comment-495478 Sun, 07 Jan 2024 12:44:22 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=12215#comment-495478 W odpowiedzi do Janka.

Dziękuję za uwagę – już poprawiłam. Zasadniczo można użyć dowolnego aktywnego zakwasu do przygotowania zaczynu. Oczywiście zakładając, że osoby spożywające dane pieczywo nie cierpią na żadne nietolerancje pokarmowe.

]]> Autor: Janka https://smakowitychleb.pl/focaccia-rozmarynem-zakwasie/#comment-495355 Sat, 06 Jan 2024 17:01:14 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=12215#comment-495355 Wróciłam do tego przepisu i zuważyłam, że jest pomyłka w indykatorach „zakwas żytni”, a w tekście zakwas pszenny.

]]> Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/focaccia-rozmarynem-zakwasie/#comment-419116 Wed, 07 Sep 2022 06:31:45 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=12215#comment-419116 W odpowiedzi do Janka.

Można próbować, powinno się udać, chociaż czasy fermentacji mogą się zmienić. Trzeba obserwować ciasto.

]]> Autor: Janka https://smakowitychleb.pl/focaccia-rozmarynem-zakwasie/#comment-419053 Tue, 06 Sep 2022 22:00:11 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=12215#comment-419053 Czy zamiast zaczynu można zrobić tę focacię na poolish?

]]>