Lubię wykorzystywać ziemniaki jako dodatek do ciasta chlebowego. Trwa sezon na młode ziemniaki, dlatego postanowiłam upiec je w skórce (oczywiście wyszorowanej) i delikatnie rozgnieść. Tak przygotowane puree połączyłam z mąką pszenną i orkiszową. Do ciasta dodałam też podsmażoną cebulkę oraz listki świeżego rozmarynu. Zioła również można zastąpić innymi, które będziemy mieli pod ręką, świetnie się … Czytaj dalej Chleb rustykalny