Estragon rzadko pojawia się na moim talerzu. Właściwie prawie nigdy, bo jakoś nie miałam okazji z nim eksperymentować. Ostatnio rzucił mi się gdzieś w oczy i zanotowałam sobie, żeby koniecznie wykorzystać go w chlebie. No i zrobiłam to przy najbliższej okazji. Zapachem nieco przypomina aromat anyżu, więc tak jak przypuszczałam, świetnie połączył się ze … Czytaj dalej Chleb orkiszowo-żytni z estragonem na zakwasie