Komentarze do: Chleb domowy https://smakowitychleb.pl/chleb-domowy/ Ponad 1000 przepisów na samodzielnie wypiekany chleb! Sun, 18 May 2025 21:13:13 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-domowy/#comment-529110 Sun, 18 May 2025 21:13:13 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=1210#comment-529110 W odpowiedzi do yanoosh.

Posypanie mąką powierzchni chleba lub/i ściereczki powinno pomóc, ale jeśli chleb jest mocno lepki i opada to prawdopodobnie nie został właściwie wyrobiony i za długo wyrastał w foremce.

]]> Autor: yanoosh https://smakowitychleb.pl/chleb-domowy/#comment-529102 Fri, 16 May 2025 19:51:00 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=1210#comment-529102 Dzień Dobry.
Mam pytanie natury bardziej ogólnej. Po umieszczeniu ciasta wkładam je do keksówki. Przykrywam sciereczką i ono sobie rośnie. W momencie gdy wyrosnie do granic krawędzi keksówki lub nieco wyżej przykleja się do sciereczki. Gdy odrywam ściereczkę zaczyna opadać i to czasem dość intensywnie. Co z ty zrobić? Próbowałem z foliowymi czapeczkami ale też to samo. Może jakis patent aby temu zaradzić?
Pozdrawiam
JJ

]]> Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-domowy/#comment-529065 Fri, 09 May 2025 14:43:22 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=1210#comment-529065 W odpowiedzi do Andzia.

Dziękuję za komentarz! Zachęcam do wypróbowania jednego z naszych przepisów na zakwasie lub długo wyrastających. Prawdopodobnie tego smaku brakuje Ci w tym chlebie.
Czas wyrastania może być inny niż podany w przepisie jeśli w pomieszczeniu było chłodno lub użyto bardzo zimnych płynów. Jednak jeśli wyrastanie nadmiernie się wydłuża, warto się zastanowić, czy drożdże były dobrej jakości, lub nie użyto więcej soli niż podano w przepisie. Zdarza się tak też czasem jeśli sól wysypie się bezpośrednio na drożdże.
Proporcje podane w przepisie są prawidłowe.
Pozdrawiam.

]]> Autor: Andzia https://smakowitychleb.pl/chleb-domowy/#comment-529064 Fri, 09 May 2025 12:55:03 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=1210#comment-529064 Nie przypomina w smaku chleba,jest za słony,proporcje są złe i musi rosnąć o wiele dłużej.

]]> Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-domowy/#comment-528482 Mon, 27 Jan 2025 18:55:33 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=1210#comment-528482 W odpowiedzi do Gosia.

Orkiszowa świetnie nadaje się jako zamiennik pszennej o zbliżonym typie.
Chleb można upiec w innej formie lub uformować z niego bochenek.

]]> Autor: Gosia https://smakowitychleb.pl/chleb-domowy/#comment-528475 Sun, 26 Jan 2025 10:38:30 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=1210#comment-528475 Czy zamiast mąki pszennej można użyć orkiszowej? I czy zamiast keksówki jakąś inną formę lub po prostu wyłożyć luźno na blasze?

]]> Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-domowy/#comment-443262 Mon, 06 Feb 2023 17:40:03 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=1210#comment-443262 W odpowiedzi do Pawel.

Mamy wiele przepisów na blogu. Zachęcam do zapoznania się z naszą wyszukiwarką. Jestem przekonana, ze znajdziesz coś odpowiedniego dla siebie.

]]> Autor: Pawel https://smakowitychleb.pl/chleb-domowy/#comment-443239 Mon, 06 Feb 2023 14:44:09 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=1210#comment-443239 W odpowiedzi do Irena.

Witam chciałbym najszybszy przepis na dobry chleb

]]> Autor: Małgosia https://smakowitychleb.pl/chleb-domowy/#comment-362457 Tue, 03 May 2022 18:32:57 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=1210#comment-362457 W odpowiedzi do Agnieszka.

Ok 25x13cm lub nieco większa też będzie ok.

]]> Autor: Agnieszka https://smakowitychleb.pl/chleb-domowy/#comment-362180 Tue, 03 May 2022 09:15:55 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=1210#comment-362180 Jakich rozmiarów jest foremka?

]]>