Komentarze do: Bułeczki hawajskie

Autor: Tosia

Tosia — Sun, 21 Jan 2018 19:41:14 +0000

W odpowiedzi do Rena. Można z 10 g zrobić taki sam zaczyn, po prostu dać odrobinę mniej mleka :)

Autor: Rena

Rena — Thu, 18 Jan 2018 21:26:20 +0000

Witam,
Mam pytanie, chce zrobić bułeczki hawajskie ale ze świeżych drozdzy i tutaj w przepisie sa 2 łyżeczki drozdzy suszonych i zgodnie z pani przeliczeniami to będzie 10 g swiezych drozdzy ale zeby zrobić zaczyn drożdżowy to wiem z pani wpisu ze na 15g swiezych drozdzy dodajemy 1 łyżkę cukru, 2 łyżki maki i 60 ml mleka a co jak mam dodać 10g swiezych drozdzy to proporcje do zaczynu będą takie same ?

Autor: Tosia

Tosia — Tue, 13 Jan 2015 10:46:28 +0000

W odpowiedzi do hanna. Super!

Autor: hanna

hanna — Mon, 12 Jan 2015 17:48:49 +0000

Bułeczki to przysmak mojej rodziny, i zawsze nam towarzyszą podczas podróży, znikają szybciej niż się pieką 🙂

Autor: Marta

Marta — Sun, 07 Dec 2014 09:01:04 +0000

W odpowiedzi do Tosia. Wlaśnie rzecz w tym, ze pekniecia nie byly w miejscu lączenia, ale szly tak w poprzek bułeczki. (Jakby nadkrojone bardzo tepym nozem wygladalo to). No i wszystko robilam jak poprzednim razem, No ale faktycznie smakowo sie obronily i to bardzo :) I nawet jesli za kazdym razem beda mialy pękać, to i tak bułeczki zagoszczą na stałe w naszym jadlospisie :)

Autor: Tosia

Tosia — Mon, 01 Dec 2014 09:00:06 +0000

W odpowiedzi do Marta.

Dodatek sera raczej nie ma tu znaczenia 🙂
Chodzi raczej o sposób ich zawinięcia, farsz kładziemy na środku „placka”, łączymy boki ku środkowi i taką bułeczkę kładziemy złączeniem ku dołowi na blasze, aby nie popękała. Być może za delikatnie Pani połączyła boki ciasta, a może nie było jeszcze do końca wyrośnięte? Zimą w każdym domu są inne warunki, inna temperatura, u mnie w kuchni jest bardzo ciepło, być może u Pani bułeczki potrzebowały trochę więcej czasu, aby wyrosnąć i dlatego popękały. Mam nadzieję, że obroniły się smakowo 🙂 Pozdrawiam.

Autor: Marta

Marta — Mon, 01 Dec 2014 05:18:51 +0000

Zrobiłam je już drugi raz i zastanawiam się co tym razem zrobiłam źle. Bo poprzednie były idealne, ale popękaly i mam cała blaszkę 'usmiechnietych’ bułeczek. Jedyna różnica taka, że poprzednio nie dałam sera, a teraz tak. Choć była go dosłownie odrobinka, więc nie wiem czy to może być to?

Autor: Szefowa kuchni

Szefowa kuchni — Sun, 23 Nov 2014 20:19:14 +0000

Super pomysł na nadzienie, coś innego niż ja zwykle zamykam w bułeczkach/pierogach/pasztecikach. 🙂

Bułeczki cieszą oko!