Komentarze do: Bagietka twarogowo- szczypiorkowa na zakwasie

Autor: Małgosia

Małgosia — Wed, 10 Dec 2025 08:51:28 +0000

W odpowiedzi do Karolina. Chodzi o dodatkowe 250g mąki pszennej. Na początku dodajemy 160g mąki pszennej + pozostałe wymienione składniki.

Autor: Karolina

Karolina — Sun, 30 Nov 2025 21:36:49 +0000

Chciałabym spróbować upiec takie bagietki, ale najpierw muszę być pewna przepisu. Czy dobrze rozumiem, że na początku dodajemy tylko 10 g mąki ( punkt 1) 250 dodajemy później? Czy może chodzi o dodatkowe 250 g? Pozdrawiam
P.s. próbowałam już sił z kilkoma chlebkami, nie potrafię wybrać faworyta…to straszne

Autor: Śliwka

Śliwka — Tue, 12 Feb 2013 19:59:44 +0000

W odpowiedzi do Gosia. Można robić takie i takie:) Pozdrawiam

Autor: Gosia

Gosia — Tue, 12 Feb 2013 10:25:32 +0000

A czy bagietek nie powinno się robić raczej na zakwasie pszennym?

Autor: Tosia

Tosia — Mon, 10 Sep 2012 20:03:51 +0000

W odpowiedzi do ewa.

Zakwas się hoduje w domu, a nie kupuje. W tym wpisie może Pani przeczytać jak działa zakwas (https://smakowitychleb.pl/zakwas-jak-to-dziala/), a tutaj znajduje się instrukcja jak go można wyhodować (https://smakowitychleb.pl/zakwas-zytni-krok-po-kroku/).
Pozdrawiam.

Autor: ewa

ewa — Mon, 10 Sep 2012 06:31:58 +0000

gdzie kupić aktywny zakwas żytni i co to w ogóle jest