Komentarze do: Toskański chleb bez soli

Autor: Małgosia

Małgosia — Tue, 02 Dec 2025 09:03:49 +0000

W odpowiedzi do Hubert. Smacznego!

Autor: Hubert

Hubert — Mon, 01 Dec 2025 14:32:43 +0000

Przepyszny 🙂 Dziękuję bardzo za przepis!

Autor: Małgosia

Małgosia — Fri, 03 Feb 2023 23:07:57 +0000

W odpowiedzi do Ewa. Podany czas jest w zasadzie orientacyjny. W bardzo ciepłym pomieszczeniu będzie krótszy, w chłodniejszym za to się wydłuży. Zaczyn powinien mocno bąbelkować, przestać rosnąć, a nawet leciutko zacząć opadać.

Autor: Ewa

Ewa — Fri, 03 Feb 2023 17:14:52 +0000

Witam serdecznie,zaintrygował mnie przepis ze względu na dietę bezsolną i tu mam pytanie czy zaczyn może stać dłużej niż 10 godzin?Pozdrawiam

Autor: Małgosia

Małgosia — Sun, 09 May 2021 22:38:52 +0000

W odpowiedzi do ola.

Można próbować, chociaż z pewnością będzie trzeba dolać więcej wody i być może zmniejszyć ilość drożdży w zaczynie. Nie podam dokładnych proporcji bez przetestowania, bo to już będzie zupełnie inny chleb. Nasuwa mi się pytanie, czy zamiast eksperymentować, nie lepiej skorzystać z innego przepisu? Na blogu jest wiele propozycji na chleby na bazie mąki pełnoziarnistej.
Pozdrawiam 🙂

Autor: ola

ola — Sun, 09 May 2021 17:35:35 +0000

czy można użyć mąki pełnoziarnistej ? jeśli tak to w tej samej ilości?

Autor: Tosia

Tosia — Fri, 04 Aug 2017 12:54:01 +0000

W odpowiedzi do Kasia. Można dać tak do 60 g ziaren, jeśli więcej to będzie trzeba zwiększyć ilość wody. Co do świeżości, wiele zależy np. od sposoby przechowywania. Myślę, że przy dobrych wiatrach kilka dni.

Autor: Kasia

Kasia — Fri, 04 Aug 2017 10:51:19 +0000

Czy można do niego dodawać ziarna? Jakoś zmienią się proporcje? Jak długo chleb zachowuje świeżość?

Autor: Małgorzata

Małgorzata — Thu, 04 May 2017 12:18:22 +0000

Chleb super!