Komentarze do: Światowy Dzień Chleba – chleb z jabłkami i sezamem na zakwasie https://smakowitychleb.pl/swiatowy-dzien-chleba-chleb-z-jablkami-i-sezamem-na-zakwasie/ Ponad 1000 przepisów na samodzielnie wypiekany chleb! Thu, 04 Jan 2024 20:35:06 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Autor: Dorotty https://smakowitychleb.pl/swiatowy-dzien-chleba-chleb-z-jablkami-i-sezamem-na-zakwasie/#comment-116696 Sat, 15 Feb 2020 17:43:36 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=13742#comment-116696 Świetny przepis, dałam pół na pół z mąką orkiszową białą. Ładnie mi wyrósł, jest chrupiący i delikatny. Polecam!

]]> Autor: Brydzia https://smakowitychleb.pl/swiatowy-dzien-chleba-chleb-z-jablkami-i-sezamem-na-zakwasie/#comment-56304 Mon, 20 Feb 2017 13:49:35 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=13742#comment-56304 W odpowiedzi do Tosia.

Używam cały czas wagi.byc może jabłka miały wpływ na to. Ale chlebek jest pyszny jak w większości pani wypieków ?

]]> Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/swiatowy-dzien-chleba-chleb-z-jablkami-i-sezamem-na-zakwasie/#comment-56282 Sun, 19 Feb 2017 21:38:07 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=13742#comment-56282 W odpowiedzi do Brydzia.

A używała Pani wagi kuchennej? Rzeczywiście już na etapie formowania ciasta musi być ono elastyczne, aby potem nie było takich niespodzianek. To nie jest najłatwiejszy wypiek, bo nawet jabłko wpływa na wilgotność ciasta.
Następnym razem polecam przy wyrabianiu dosypać śmiało jeszcze więcej mąki, aby się nie kleiło. Szkoda, że się nie udało 🙁

]]> Autor: Brydzia https://smakowitychleb.pl/swiatowy-dzien-chleba-chleb-z-jablkami-i-sezamem-na-zakwasie/#comment-56268 Sun, 19 Feb 2017 13:35:38 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=13742#comment-56268 Ciasto po przelozeniu na blachę rozlalo się na placek,mimo że dodałam trochę mąki bo kleilo się do rąk.chlebek wyszedł płaski ?

]]> Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/swiatowy-dzien-chleba-chleb-z-jablkami-i-sezamem-na-zakwasie/#comment-53352 Thu, 20 Oct 2016 07:30:07 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=13742#comment-53352 W odpowiedzi do Busia.

Rezygnujemy z termoobiegu i po prostu pieczemy normalnie już bez udziwnień, mimo wszystko powinien się udać 🙂

]]> Autor: Maria https://smakowitychleb.pl/swiatowy-dzien-chleba-chleb-z-jablkami-i-sezamem-na-zakwasie/#comment-53283 Sun, 16 Oct 2016 17:23:49 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=13742#comment-53283 W odpowiedzi do Tosia.

Czy Pani zdaniem zamiana tahini na olej sezamowy zaburzyłoby, zmieniło smak ?

]]> Autor: Busia https://smakowitychleb.pl/swiatowy-dzien-chleba-chleb-z-jablkami-i-sezamem-na-zakwasie/#comment-53270 Sun, 16 Oct 2016 08:12:47 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=13742#comment-53270 A jak mam sobie poradzić ze starym piekarnikiem gazowym? Grzeje tylko dół. Swój chleb żytni piekę tak, że wkładam chleb do nagrzanego do 250° , skręcam do ok.190-200 i godzinka. Chciałabym spróbować z tym twoim, a tu klops, termoobieg, góra-dół…..

]]> Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/swiatowy-dzien-chleba-chleb-z-jablkami-i-sezamem-na-zakwasie/#comment-50423 Tue, 17 May 2016 18:09:30 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=13742#comment-50423 W odpowiedzi do Iwa.

Można pominąć 🙂 Ale mogę też podpowiedzieć, że pastę tahini można zrobić samemu z sezamu. Nie jest to jednak konieczny dodatek.

]]> Autor: Iwa https://smakowitychleb.pl/swiatowy-dzien-chleba-chleb-z-jablkami-i-sezamem-na-zakwasie/#comment-50422 Tue, 17 May 2016 16:12:34 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=13742#comment-50422 Czy tahini jest koniecznym dodatkiem ? Czy można to jakoś zamienić ? Nie widziałam w sklepie tahini

]]> Autor: zorra https://smakowitychleb.pl/swiatowy-dzien-chleba-chleb-z-jablkami-i-sezamem-na-zakwasie/#comment-45702 Mon, 26 Oct 2015 12:21:57 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=13742#comment-45702 Awesome loaf. I love bread with apples! Thank you for joining WBD!

]]>