Komentarze do: Pumpernikiel z orzechami na zakwasie

Autor: Mariola

Mariola — Sat, 02 Aug 2025 17:37:48 +0000

W odpowiedzi do Małgosia. Dziękuję, w międzyczasie znalazłam w swoich zapasach mąkę żytnią pełnoziarnistą, tę samą, której używam do zakwasu. Do ciasta dodałam orzechy laskowe. 2 keksówki 20 cm już wypełnione stoją na blacie. Czekam z niecierpliwością, aż ciasto ruszy, bo było dość gęste. Liczę, że jutro do śniadania będziemy się delektować pysznym pumperniklem.

Autor: Małgosia

Małgosia — Sat, 02 Aug 2025 10:40:11 +0000

W odpowiedzi do Mariola. Jeżeli mowa o mące razowej, to zawsze jest to typ 2000. Mąka 720 jest mąką jasną.

Autor: Mariola

Mariola — Sat, 02 Aug 2025 09:32:06 +0000

Witam, o jaki typ mąki żytniej razowej chodzi , 720 czy 2000? P.s. z dotychczasowych przepisów z tej strony spróbowałam chleb Piwny z karmelizowaną cebulką, jest niebezpiecznie obłędny.

Autor: Małgosia

Małgosia — Wed, 04 Aug 2021 06:15:31 +0000

W odpowiedzi do Eva. Cieszę się bardzo, że przepis spełnił Pani oczekiwania.

Autor: Eva

Eva — Tue, 03 Aug 2021 05:45:18 +0000

Zapomniałam o gwiazdkach ?

Autor: Eva

Eva — Tue, 03 Aug 2021 05:44:19 +0000

Dzień dobry. Upiekłam, wyszedł smaczny. Polecam.

Autor: Tosia

Tosia — Mon, 05 Oct 2020 11:51:27 +0000

W odpowiedzi do Marcin. Niestety nie pamiętam, stary przepis i nie mam już tej formy. To była taka prostokątna forma na brownie, mniej więcej 18x22 cm, ale pumpernikiel można śmiało upiec też w małej keksówce.

Autor: Marcin

Marcin — Sun, 06 Sep 2020 22:01:21 +0000

Witam, na jaka wielkosc formy podane sa powyzsze składniki? Przepis wyglada obiecujaco 🙂
Pozdrawian

Autor: Tosia

Tosia — Wed, 11 Mar 2015 15:23:34 +0000

W odpowiedzi do Ewa. Super, dzięki za komentarz :)

Autor: Ewa

Ewa — Wed, 11 Mar 2015 13:12:31 +0000

Robiłam już kilka razy. Chlebek jest PRZE-PYSZ-NY! Pozdrawiam 🙂