Komentarze do: Pszenno-żytni chleb na zakwasie z brzoskwiniami i rozmarynem https://smakowitychleb.pl/pszenno-zytni-chleb-zakwasie-brzoskwiniami-rozmarynem/ Ponad 1000 przepisów na samodzielnie wypiekany chleb! Wed, 24 Nov 2021 09:33:43 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/pszenno-zytni-chleb-zakwasie-brzoskwiniami-rozmarynem/#comment-169907 Tue, 29 Sep 2020 18:47:27 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=19594#comment-169907 W odpowiedzi do Anna.

Brzmi jak nieaktywny zakwas i niewyrośnięte ciasto chlebowe.

]]> Autor: Anna https://smakowitychleb.pl/pszenno-zytni-chleb-zakwasie-brzoskwiniami-rozmarynem/#comment-143809 Sun, 14 Jun 2020 19:15:48 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=19594#comment-143809 Nie wiem co zrobiłam nie tak ale po 40 minutach z wierzchu pięknie wypieczony i wyrośnięty a w środku opadniety i jak glina jak by nie upieczony

]]> Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/pszenno-zytni-chleb-zakwasie-brzoskwiniami-rozmarynem/#comment-86909 Wed, 17 Oct 2018 20:47:52 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=19594#comment-86909 W odpowiedzi do Henryk.

Chleb zawsze piec najlepiej na środkowej blasze, metoda góra-dół, wtedy piecze się równo 🙂

]]> Autor: Henryk https://smakowitychleb.pl/pszenno-zytni-chleb-zakwasie-brzoskwiniami-rozmarynem/#comment-86815 Mon, 15 Oct 2018 04:32:27 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=19594#comment-86815 Proszę podać czy kreskówka leży na dnie piekarnika czy na dodatkowej blasze-jeżeli tak to na, którym poziomie w piekarniku. Pozdrawiam

]]> Autor: Slawcze https://smakowitychleb.pl/pszenno-zytni-chleb-zakwasie-brzoskwiniami-rozmarynem/#comment-83003 Thu, 28 Jun 2018 18:19:12 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=19594#comment-83003 Przepis niezły, ale ja wolę chłopski : Do miski wsypuję ok. 500-600 gramów mąki. Na pszenno-żytni w stosunku 1:1, na razowy po 200 g mąki żytniej, pszennej i pszennej razowej). Do tego czubata łyżeczka soli. Z lodówki biorę słoik z zakwasem, mieszam w słoiku z letnią wodą, wlewam do miski z mąką, mieszam łyżką i do keksówki. Z gotowego ciasta biorę dwie łyżki do słoika i stawiam obok keksówki.Odstawiam na 10 h, np. na noc, i rano piekę godzinę w 200 st. Nie sprawdzam patyczkiem, bo nie wiem gdzie leży. Zawsze jest ok.

]]> Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/pszenno-zytni-chleb-zakwasie-brzoskwiniami-rozmarynem/#comment-80510 Wed, 13 Jun 2018 11:13:09 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=19594#comment-80510 W odpowiedzi do Wioleta kolodziejczyk.

150 g aktywnego zakwasu 🙂

]]> Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/pszenno-zytni-chleb-zakwasie-brzoskwiniami-rozmarynem/#comment-80509 Wed, 13 Jun 2018 11:12:51 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=19594#comment-80509 W odpowiedzi do Roman.

Chochlik zjadł! 150 g 🙂

]]> Autor: Anna https://smakowitychleb.pl/pszenno-zytni-chleb-zakwasie-brzoskwiniami-rozmarynem/#comment-80498 Tue, 12 Jun 2018 22:21:45 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=19594#comment-80498 A zakwas? Czy jest wymieniony w przepisie a ja nie zauważyłam?

]]> Autor: Roman https://smakowitychleb.pl/pszenno-zytni-chleb-zakwasie-brzoskwiniami-rozmarynem/#comment-80495 Tue, 12 Jun 2018 20:10:41 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=19594#comment-80495 Ile zakwasu?

]]> Autor: Wioleta kolodziejczyk https://smakowitychleb.pl/pszenno-zytni-chleb-zakwasie-brzoskwiniami-rozmarynem/#comment-80492 Tue, 12 Jun 2018 18:45:44 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=19594#comment-80492 Ile zakwasu trzeba użyć do tego chlebka?

]]>