Chleb ziarnisty z oliwkami i suszonymi pomidorami
- mąka pszenna typ 650
- letnia woda
- sól
- mąka pszenna razowa
- poszatkowanych suszonych pomidorów
- poszatkowanych czarnych oliwek
- ziaren (ja użyłam pestek słonecznika i dyni)
- mąki pszennej pełnoziarnistej (zaczyn)
- zakwasu pszennego (zaczyn)
- letniej wody (zaczyn)
Czas wypieku: 30 min
Czas wyrastania: 12 h
Całkowity czas: 12 h 30 min