Upiecz z nami swój Smakowity Chleb
Strona główna
1121 przepisów
34 poradniki
Jak upiec pierwszy chleb?
O Smakowitej
Odkryj Smakowite przepisy na:
dowolnym rodzaju wypieku
na dowolnej bazie
Mąka żytnia
Słodki
dowolny rodzaj wypieku
Bagietki
(56)
Bajgle
(17)
Bezglutenowe
(15)
Bułeczki
(241)
Chaczapuri
(8)
Chałka
(28)
Chleby
(563)
Chrupkie pieczywo
(13)
Ciabatta
(19)
Co zrobić z chleba
(8)
Do odrywania
(34)
Drożdżówki
(29)
Focaccia
(35)
Naan
(9)
Paluchy
(20)
Pity
(12)
Pizza
(2)
Podpłomyki
(32)
Przekąski
(64)
Rogaliki
(11)
Słodkie wypieki
(90)
na dowolnej bazie
Brak bazy
(33)
Drożdże
(656)
Proszek do pieczenia/soda oczyszczona
(24)
Zaczyn drożdżowy
(24)
Zakwas bezglutenowy
(1)
Zakwas orkiszowy
(5)
Zakwas pszenny
(26)
Zakwas żytni
(351)
z dowolną mąką
Inne mąki
(13)
Mąka graham
(9)
Mąka gryczana
(20)
Mąka jaglana
(6)
Mąka kukurydziana
(13)
Mąka orkiszowa
(102)
Mąka owsiana
(2)
Mąka pszenna
(951)
Mąka ryżowa
(11)
Mąka z ciecierzycy
(1)
Mąka ziemniaczana
(5)
Mąka żytnia
(139)
Ziarna
(6)
o dowolnych cechach
Bez dodatków
(287)
Bez nadzienia
(613)
Gotowane
(19)
Na patelni
(29)
Nie wymaga zagniatania
(120)
Pieczone w automacie
(10)
Pieczone w piekarniku
(1032)
Pikantny
(15)
Słodki
(211)
Słony
(900)
Wymaga zagniatania
(801)
Z dodatkami
(757)
Z grilla
(6)
Z nadzieniem
(112)
Znaleziono 10 smakowitych przepisów
Pszenno-żytni bakaliowiec na zakwasie
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
aktywnego zakwasu żytniego
mąki żytniej pełnoziarnistej
suszonych owoców (u mnie śliwki, morele, jabłka i wędzone gruszki)
Czas wypieku:
37 min
Czas wyrastania:
5 h
Całkowity czas:
5 h 37 min
Chleb żytni na zakwasie ze śliwkami
Pełnoziarnisty chleb daktylowy na zakwasie
aktywnego zakwasu żytniego
soli
letniej wody
mąki pełnoziarnistej (u mnie pszenno-żytnia)
suszonych daktyli + 150 ml wrzątku
patki jaglane/owsiane/ziarna (do posypania wierzchu chleba)
łyżeczka oliwy (do posmarowania formy)
bułka tarta/płatki owsiane (do posypania formy)
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
5 h
Całkowity czas:
5 h 40 min
Chleb żytni ze słonecznikiem i miodem na zakwasie żytnim
letnia woda
sól
aktywnego zakwasu żytniego
mąki żytniej typ 720
ziaren słonecznika
płynnego miodu
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
5 h
Całkowity czas:
5 h 40 min
Chleb z figami i orzechami na zakwasie żytnim
mąka żytnia razowa
mąka pszenna typ 650
sól
oliwa
mąka pszenna razowa
aktywnego zakwasu żytniego
suszonych fig
orzechów włoskich
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
4 h
Całkowity czas:
4 h 40 min
Chleb żytni na semolinie (na zakwasie)
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
mąka orkiszowa jasna typ 700
zakwasu żytniego (zaczyn)
mąki żytniej razowej (zaczyn)
letniej wody (zaczyn)
semoliny
syropu klonowego
amarantusa
Czas wypieku:
35 min
Czas wyrastania:
12 h
Całkowity czas:
12 h 35 min
Bakaliowy chleb żytni na zakwasie
mąka żytnia razowa
letnia woda
sól
cukru
mąka orkiszowa jasna typ 700
aktywny zakwas żytni
bakalii (u mnie pestki dyni, pestki słonecznika, orzechy ziemne, orzechy nerkowca, suszona żurawina, suszone morele, suszone daktyle)
siemienia lnianego
Czas wypieku:
45 min
Czas wyrastania:
8 h 40 min
Całkowity czas:
9 h 25 min
Ciabatta z czekoladą
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
suszonych drożdży instant
mąki żytniej typ 720
gorzkiej czekolady
Czas wypieku:
30 min
Czas wyrastania:
3 h 30 min
Całkowity czas:
4 h
Słodki chleb pszenno-żytni na zakwasie
Chleb bakaliowy na zakwasie
mąka pszenna typ 650
letnia woda
sól
aktywnego zakwasu żytniego
mąka orkiszowa jasna typ 700
orzechów ziemnych
suszonych śliwek
sezamu
suszonej papaji
migdałów
suszonych bananów
Czas wypieku:
40 min
Czas wyrastania:
3 h 30 min
Całkowity czas:
4 h 10 min