Newsletter
Dziękujemy za rejestrację w newsletterze.
Wkrótce otrzymasz od nas pierwsze wiadomości
Podany email już istnieje w naszej bazie.
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA
Nie umknie Ci już żaden ciekawy przepis! Nasz smakowity newsletter
to regularna porcja wpisów z bloga, które zaspokoją Twój głód
kulinarnych inspiracji. Wystarczy, że podasz swoje imię i adres e-mail:
Podaj prawidłowy adres email.
Podaj swoje imię.
Akceptacja regulaminu jest obowiązkowa
Zgoda na przetwarzania danych jest obowiązkowa
Trwa zapisywanie...
Smakowita z masłem

Odkryj Smakowite przepisy na:

Znaleziono 10 smakowitych przepisów

Pszenno-żytni bakaliowiec na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej pełnoziarnistej
  • suszonych owoców (u mnie śliwki, morele, jabłka i wędzone gruszki)
Czas wypieku: 37 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 37 min
Chleb żytni na zakwasie ze śliwkami
Pełnoziarnisty chleb daktylowy na zakwasie
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • soli
  • letniej wody
  • mąki pełnoziarnistej (u mnie pszenno-żytnia)
  • suszonych daktyli + 150 ml wrzątku
  • patki jaglane/owsiane/ziarna (do posypania wierzchu chleba)
  • łyżeczka oliwy (do posmarowania formy)
  • bułka tarta/płatki owsiane (do posypania formy)
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Chleb żytni ze słonecznikiem i miodem na zakwasie żytnim
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąki żytniej typ 720
  • ziaren słonecznika
  • płynnego miodu
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 5 h
Całkowity czas: 5 h 40 min
Chleb z figami i orzechami na zakwasie żytnim
  • mąka żytnia razowa
  • mąka pszenna typ 650
  • sól
  • oliwa
  • mąka pszenna razowa
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • suszonych fig
  • orzechów włoskich
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 4 h
Całkowity czas: 4 h 40 min
Chleb żytni na semolinie (na zakwasie)
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • mąka orkiszowa jasna typ 700
  • zakwasu żytniego (zaczyn)
  • mąki żytniej razowej (zaczyn)
  • letniej wody (zaczyn)
  • semoliny
  • syropu klonowego
  • amarantusa
Czas wypieku: 35 min
Czas wyrastania: 12 h
Całkowity czas: 12 h 35 min
Bakaliowy chleb żytni na zakwasie
  • mąka żytnia razowa
  • letnia woda
  • sól
  • cukru
  • mąka orkiszowa jasna typ 700
  • aktywny zakwas żytni
  • bakalii (u mnie pestki dyni, pestki słonecznika, orzechy ziemne, orzechy nerkowca, suszona żurawina, suszone morele, suszone daktyle)
  • siemienia lnianego
Czas wypieku: 45 min
Czas wyrastania: 8 h 40 min
Całkowity czas: 9 h 25 min
Ciabatta z czekoladą
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • suszonych drożdży instant
  • mąki żytniej typ 720
  • gorzkiej czekolady
Czas wypieku: 30 min
Czas wyrastania: 3 h 30 min
Całkowity czas: 4 h
Słodki chleb pszenno-żytni na zakwasie
Chleb bakaliowy na zakwasie
  • mąka pszenna typ 650
  • letnia woda
  • sól
  • aktywnego zakwasu żytniego
  • mąka orkiszowa jasna typ 700
  • orzechów ziemnych
  • suszonych śliwek
  • sezamu
  • suszonej papaji
  • migdałów
  • suszonych bananów
Czas wypieku: 40 min
Czas wyrastania: 3 h 30 min
Całkowity czas: 4 h 10 min