Komentarze do: Pełnoziarnisty chleb na zakwasie z rzeżuchą

Autor: Tosia

Tosia — Sun, 29 Mar 2020 15:45:38 +0000

W odpowiedzi do Beata J. Pękł, bo był źle uformowany a jak się natnie to wtedy ładnie pęka tam gdzie powinien :)

Autor: Beata J

Beata J — Sat, 21 Mar 2020 15:23:16 +0000

Dzień dobry
Tosiu kochana, zrobiłam chleb wg przepisu (no prawie, bez rzeżuchy. I tego nie rozumiałam „Dodatkowo możemy ciasto naciąć z brzegu” więc nie przecięlam ), no tak, wychodzi na to, że niekoniecznie wg przepisu 🙁
w smaku super wyszedł, ale niecnota pękł sobie w połowie ( w poprzek …eee… w poziomie tak jakby). Co zrobiłam źle?

Autor: Tosia

Tosia — Wed, 27 Nov 2019 12:26:43 +0000

W odpowiedzi do Ewa. Można tak zrobić, proporcje bez zmian :)

Autor: Ewa

Ewa — Wed, 27 Nov 2019 04:52:31 +0000

Witam, czy makę pszenną pełnoziarnistą można zastąpić orkiszową pełnoziarnistą? I czy proporcje zostaną bez zmian?

Autor: Tosia

Tosia — Tue, 26 Mar 2019 10:43:59 +0000

W odpowiedzi do Magda. Tak, proporcje bez zmian :)

Autor: Magda

Magda — Wed, 20 Mar 2019 13:56:25 +0000

Witam. Czy jeżeli posiadam zakwas z maki pszennej pełnoziarnistej to dodawać go tyle samo co żytniego? Pozdrawiam