Komentarze do: Chleb z gruszką i żurawiną na zakwasie

Autor: Julita

Julita — Tue, 11 Sep 2018 13:00:58 +0000

Niestety wyszedl mi kleisty. W smaku super ale lepi sie do noza i do zebow. Nie mialam maki pszennej pelnoziarnistej wiec dalam orkiszowa. Czy to moze byc przyczyna?

Autor: Julita

Julita — Mon, 10 Sep 2018 06:23:07 +0000

A ile tej galki dodac?

Autor: Tosia

Tosia — Tue, 08 Nov 2016 12:12:25 +0000

W odpowiedzi do jaga. Cieszę się, że chleb zasmakował :) Co do czasu pieczenia, chyba ma Pani coś z grzałką piekarnika, albo piekarnik gazowy, albo Pani wkłada chleb do nienagrzanego piekarnika. Bo czas podany przeze mnie na taką gramaturę ciasta zawsze się sprawdza i to w wielu sprawnych piekarnikach :)

Autor: jaga

jaga — Mon, 07 Nov 2016 20:44:12 +0000

Super chleb jest świeży przez 5 dni to chyba przez gruszke jest cały czas wilgotny naprawdę polecam tylko czas pieczenia trzeba wydłużyć o jakieś 20-30 minut.smacznego

Autor: Tosia

Tosia — Wed, 21 Sep 2016 05:59:04 +0000

W odpowiedzi do Małgosia. W tym przypadku chodziło o dowolną pełnoziarnista: pszenną, orkiszową lub żytnią. U mnie były wymieszane 3 ze sobą :)

Autor: Małgosia

Małgosia — Tue, 20 Sep 2016 15:57:48 +0000

Szybkie pytanie -mąka pełnoziarnista to pszenna pełnoziarnista czy żytnia?

Autor: Kasia (Polaca Mala)

Kasia (Polaca Mala) — Thu, 05 Nov 2015 22:25:56 +0000

W odpowiedzi do Tosia. Hej! Wielkie dzięki za szybką odpowiedź :). Pozdrawiam, Kasia

Autor: Tosia

Tosia — Thu, 05 Nov 2015 20:59:59 +0000

W odpowiedzi do Kasia (Polaca Mala).

Dzień dobry 🙂
Tak, na 2 godziny zostawiłabym ciasto w misie, a potem uformowała i do wiklinowego koszyka jak np. w tym przepisie https://smakowitychleb.pl/okragly-chleb-na-zakwasie/ , też na 2 godziny 🙂
Pozdrawiam!

Autor: Kasia (Polaca Mala)

Kasia (Polaca Mala) — Thu, 05 Nov 2015 18:29:42 +0000

Witam! Tosiu, czy można zrobić okrągły? Bez formy? Pozdrawiam, Kasia

Autor: Tosia

Tosia — Fri, 05 Sep 2014 07:14:42 +0000

W odpowiedzi do gin. Zachęcam do spróbowania :)