Komentarze do: Orkiszowy chleb z gruszką i orzechami https://smakowitychleb.pl/orkiszowy-chleb-z-gruszka-i-orzechami-2/ Ponad 1000 przepisów na samodzielnie wypiekany chleb! Tue, 07 Jan 2020 10:42:49 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Autor: Tosia https://smakowitychleb.pl/orkiszowy-chleb-z-gruszka-i-orzechami-2/#comment-110526 Tue, 07 Jan 2020 10:42:49 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=776#comment-110526 W odpowiedzi do Tomasz.

Tak, ewidentnie ciasto musiało być za luźne, czyli było za dużo wody.To jest też tak, że im niższy typ mąki, tym dajemy mniej wody.

]]> Autor: Tomasz https://smakowitychleb.pl/orkiszowy-chleb-z-gruszka-i-orzechami-2/#comment-110168 Sat, 04 Jan 2020 17:58:00 +0000 https://smakowitychleb.pl/?p=776#comment-110168 Witam,zamiast mąki typ 720 użyłem mąkę typ 680,reszta jak w przepisie. Po wyrobieniu nie otrzymałem zbitego ciasta, lecz prawie płynne. Czy jest to wina mąki, czy tego iż płynów dodałem za dużo (dodałem tyle co w przepisie). Masę wyłożyłem na blachę i po upieczeniu wyszło coś w rodzaju podpłomyka orzechowego. Choć chleb nie wyszedł, podpłomyk wyszedł super.

]]>