Chleb ze słodkimi ziemniakami na zakwasie żytnim

W listopadzie, kiedy zaczynamy już naprawdę tęsknić za nowalijkami, warto się rozejrzeć na straganie w poszukiwaniu innych warzyw. Nawet zimą można tam znaleźć skarby, wystarczy chcieć. Warzywa korzeniowe mają ogromny potencjał w kuchni, mimo, że nie kuszą swym wyglądem tak jak np. zielone szparagi. Chyba najbardziej lubię je w formie pieczonej, chociaż chętnie przemycam je … Czytaj dalej Chleb ze słodkimi ziemniakami na zakwasie żytnim